Финики

Автор:
Игорь Мананников

Финики, здоровье.Финики – чрезвычайно интересный плод, который, по мнению многих, имеет свойство продлевать жизнь. Поговаривают, что в Китае находятся долгожители, в рацион питания которых входят только финики.

Этот фрукт рекомендован диетологами, как заменитель сладостей.

Финики с древности использовали в борьбе со многими онкологическими заболеваниями, туберкулезом и другими болезнями.

Есть мнение, что финики в сушеном виде существенно увеличивают активность мозга приблизительно на 20% и больше.

Финики – очень древний фрукт, используемый человеком. Во многих странах финики до сих пор являются важнейшим продуктом питания, благодаря их питательным свойствам и чудесному вкусу.

Арабы использовали дикорастущие финики еще пять тысячелетий назад. А в Израиле стали выращивать финики, семена которых нашли во время раскопок двухтысячелетней давности.

На стенах египетских гробниц обнаружено изображения фиников, а в Вавилоне их использовали для приготовления вина и уксуса.

Бедуины употребляли сушеные, свежие и вяленые финики, так как этот фрукт содержит сахар и многие минеральные вещества.  Для восполнения мышечной силы и поддержания выносливости воины всегда в поход брали финики.

Наибольшее количество финиковых пальм выращивается в арабских странах. А лидер по продажам и производству фиников - Саудовская Аравия.

Крупными поставщиками и производителями являются такие станы как: Египет, Марокко, Алжир, Ирак, Ливия, Бахрейн, Тунис, Арабские Эмираты, Иран, Судан и Сирия.

Финиковые пальмы в разное время были завезены в разные части света, и теперь растут в Мексике, ЮАР, США (Калифорния), Австралии.Пальма

Существует большое количество сортов фиников, в них не могут никак разобраться даже опытные специалисты.

Во всех сортах  содержится большое количество магния, минеральных солей, железа, фосфора, аминокислот, протеина, витамины А и В. По мнению ученых, 10 фиников в сутки хватает для поддержания в организме серы, магния, меди, половины железа и кальция.

В финиках (и только в них) содержится 23 вида аминокислот и очень много сахара, примерно 60-65%. Но это в большинстве фруктоза и глюкоза, которая не вредна по сравнению с сахарозой, для человеческого организма.

Эти замечательные плоды равны злакам, учитывая их диетические и питательные свойства.

В свежем виде их добавляют в некоторые блюда – сдобные булочки, пироги, салаты, печенье и торты. Из их плодов производят сахар, алкогольный сок, мед, а из самого дерева – пальмовую муку.

Эти фрукты прекрасно хранятся в холодильнике. А сахар, получаемый из них, для организма намного полезнее, чем сахар тростниковый или сахар свекольный.

Если окунуть эти фрукты в горячее молоко на время, то их вкусовые качества увеличиваются.

Финики с начинкой из густого крема, из орехов, масла или миндаля повышается уровень протеина и белка в организме.

В Арабских странах делают финиковую пасту, которая может очень долго храниться. Плоды фиников используют для приготовления различных десертов, а также киселя, компотов и мюсли.

Они прекрасно воздействуют на пищеварение. Медики советуют есть финики при расстройствах кишечного тракта.

Учитывая то, что они имеют липкую шкурку в сушеном и вяленом виде, они могут вполне стать разносчиками бактерий, поэтому не стоит их держать на воздухе, а перед тем как их употреблять обязательно промойте их водой.

ВкуснятинаФиники придают силу, способствуют долголетию и усиливают половую потенцию у мужчин.

Также они благоприятно влияют на печень, сердце и почки, поддерживают баланс в организме, помогают развиваться полезным кишечным бактериям, питают кровь, усиливают стойкость организма против различных инфекций.

Очень полезны финики при анемии. Эти плоды благоприятно воздействуют на мозговую деятельность.

Волокна пищевого характера, которые находятся в финиках, понижают развитие раковых заболеваний.

При сердечно-сосудистых болезнях медики рекомендуют есть финики из-за высокого содержания в них калия. Для людей с сердечной недостаточностью финики помогут стимулировать деятельность сердца, также послужат в качестве укрепляющего, тонизирующего и восстанавливающего средства после длительного заболевания.

Еще финики полезны при усталости и переутомлении, диабете и лицевом параличе.

Отвар из коричневого риса и фиников поможет при дистрофии.

Этот фрукт поможет облегчить роды и помочь женскому организму при выработке молока для кормления ребенка.

А вывод напрашивается только один, чем чаще будете есть финики, тем здоровее и счастливее будете Вы и ваша семья.


Метки записи:   , ,
Комментарии к записи "Финики"
Перейти к форме комментирования
  1. Угостили финиковым мёдом из эмиратов - ощущения необычные- вкусно и чувствуешь какую-то экзотику - советую.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.