Среди огородных овощей по пользе и применяемости в медицинских целях с тыквой может сравниться разве, что зелень.
Эта рыжая красавица смогла покорить сердца огромного количества людей благодаря своим незаурядным целебным свойствам, вкусу, неприхотливости и, конечно, декоративности.
Плети тыквы с большими резными листьями и желтыми ажурными цветами – превосходное украшение сада, двора, стены или заборчика. Спелые плоды могут месяцами красоваться на полке в кухне, создавая особый колорит в интерьере.
Мякоть тыквы – продукт для приготовления невероятного количества вкуснейших, полезных, диетических блюд, а семечки – признанное лакомство и сырье для добычи еще одного уникального вещества – масла тыквы, которое наши предки называли не иначе, как «черное злато».
Золотое колечко в обмен на бутылочку масла
Лечебные свойства тыквенного масла были хорошо известны нашим пра-пра- прародителям. Давным-давно, когда еще не существовало мощных промышленных прессов для добычи растительного масла, черное золото отжимали вручную.
Из-за трудоемкости, небольшого выхода готового продукта и его лечебных свойств тыквенное масло по цене приравнивалось к золоту. То есть за одну бутылочку продукта, зажиточные люди платили целым золотым колечком.
Сегодня масло стало намного доступнее и хозяйкам не придется расстаться с любимым гарнитуром, чтобы оздоровить семью. Цена за небольшой объем приемлема для большинства потребителей.
Технология производства сильно не изменилась и по сей день, разве что ручной труд заменили машинным. Тыквенное масло добывают путем холодного отжима.
Семечки не жарят, предварительно просушивают и выдавливают сырое масло. Поэтому оно имеет ограниченный срок хранения и отличается очень высокой биоактивностью, поскольку содержит в неизмененном виде концентрат химических веществ, присутствующих в семечках.
Тыквенное масло используется в трех отраслях: медицине, косметологии и, конечно, кулинарии. При его приобретении нужно тщательно проверять срок годности и выбирать только тот продукт, который разлит в темные емкости (под воздействием прямых солнечных лучей, масло портится).
Химический состав масла тыквы
Главными веществами, делающие тыквенное масло невероятно полезным, являются кислоты – знаменитые ненасыщенные Омега 3 и 6, а так же большое количество насыщенных жирных кислот. Кроме них, продукт богат:
- токоферолами – витаминами Е группы, характеризующимися сильными антиоксидантными свойствами;
- рядом витаминов, в числе которых А, Д, К, Е, никотинка, В группа;
- фитостеролами, знаменитыми своей способностью снижать уровень вредного холестерина, а в 100 граммах тыквенного масла их 1500% от суточной нормы;
- различными флавоноидами;
- микроэлементами;
- каротиноидами.
Тыквенное масло – польза
Масло, добытое из семечек тыквы, представляет собой такое универсальное средство, которое хорошо всегда иметь под рукой.
Оно быстро и эффективно поможет справиться с любыми бытовыми травмами и недомоганиями, а также прекрасно зарекомендовало себя, как действенный препарат для избавления от серьезных и хронических недугов.
1. Тыквенные семечки и масло из них – знаменитое глистогонное средство.
2. Омолаживает организм, действует как сорбент – собирает и выводит основную массу шлаков, токсинов, скопившихся в тканях.
3. Имеет ярко выраженное антиоксидантное действие. Тормозит старение, профилактика онкологических болезней.
4. Повышает защитные силы организма.
5. Способствует похудению, усиливает внутриклеточный метаболизм, помогает в борьбе с целлюлитом.
6. Используется для укрепления волос, ногтей, а также в качестве косметологического средства для стареющей и проблемной кожи.
7. Предупреждает аденому и рак простаты, гасит любые воспаления, усиливает эректильную функцию.
8. Улучшает работу печени.
9. Применяется для лечения геморроидальных шишек.
10. При наличии онкологических проблем снижает уровень интоксикации организма.
11. Помогает при панкреатите.
12. Используется для лечения офтальмологических заболеваний.
13. Быстро заживляет ожоги, порезы, шелушения кожи, трещины.
14. Рекомендовано женщинам, у которых наблюдается нарушения менструального цикла.
15. Укрепляет нервную систему, нивелирует последствия стрессов.
Тыквенное масло используется для лечения, как в чистом виде, так и комплексно с другими активными натуральными компонентами. Однако оно имеет и ряд противопоказаний.
Вред от тыквенного масла
Грань между пользой и вредом тыквенного масла очень тонка. Она полностью зависит от способа употребления продукта и его количества.
Во избежание возможных проблем и побочных явлений, следует четко придерживаться схемы приема, рецептурной раскладки и рекомендаций врача, консультация с которым необходима перед началом приема.
Особо осторожно отнестись к приему тыквенного масла стоит тем, у кого:
- аллергия на тыкву;
- камни в протоках желчного пузыря;
- сахарный диабет;
- холецистит;
- диарея.
Тыквенное масло – как применять
Применение тыквенного масла широко и разнообразно. На его основе существует масса лечебных рецептов. Приведем только некоторые из них.
1. Для укрепления иммунитета достаточно регулярно использовать тыквенное масло, как заправку к салатам.
2. Профилактика инфарктов и инсультов. Пить строго натощак по 1 чайной ложке трижды в день. Водой не запивать. Курс – 2 недели, потом такой же перерыв.
3. При панкреатите ткани поджелудочной железы восстановятся, если пить по 1 чайной ложке масла утром за час до еды в течение месяца.
4. Для изгнания глистов пить утром натощак 1 чайную ложечку масла и вслед за ней целиком глотать небольшой зубчик чеснока.
5. При почечных болезнях и воспалениях мочевого пузыря необходимо 30-40 дней принимать по 10 капель тыквенного масла на голодный желудок четыре раза в сутки.
6. Такая же схема помогает при проблемах с предстательной железой.
Будьте здоровы!
