Польза кедровых орехов

Автор:
Владимир Мананников

Польза кедровых ореховПольза кедровых орехов. Сибирская сосна – это и есть то дерево, которое дает нам кедровые орешки.

Орехи кедра формируются в шишечке, в каждой из которых может находиться около ста пятидесяти орешков.

Кедровые орехи весьма ценный и не дешевый продукт, так как польза орехов настолько велика, что их употребляют практически во всех отраслях.

Сами орешки формируются только на тридцатый год жизни дерева, поэтому добыть их не так то просто.

Польза кедровых орехов давно доказана временами и народами, но кто-то пытается рассмотреть в них и вред для здоровья. Именно поэтому мы расскажем вам прежде всего о пользе этого замечательного продукта, не забыв упомянуть и о вреде.

В одном лишь маленьком кедровом орешке содержится огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов.

Продукт вмещает в себя высокую концентрацию белка и девятнадцать аминокислот. Среди них аргинин, в котором нуждается подрастающий организм. Поэтому орехи настоятельно рекомендуют принимать беременным и детям, чей организм еще растет.

Такие орешки имеют некое сходство с сельдереем, ведь они тоже богаты витаминами группы В.

В пятидесяти граммах орехов содержится более четырех микрограмм витамина Е, который участвует в белковом обмене и является отличным антиоксидантом.Кедровый орех

Большое содержание микроэлементов является еще одним положительным фактором для приема орешков кедра в пищу. Особенно богат продукт фосфором и калием. При регулярном употреблении кедровых орехов ваша зубная эмаль станет крепче, а сердечно-сосудистая система придет в норму.

Также в составе орехов находятся йод, который отвечает за состояние щитовидной железы.

Магний способен формировать наши кости и мышечную ткань.

Кальций, как все наверняка знают, способствует укреплению зубов и костей, а также нервной системы.

Медь способна воспроизводить кровяные тельца.

Употребляя кедровые орехи, кормящие мамы увеличивают выработку молока.

Болезни желудка, такие как язва, гастрит и воспаление двенадцатиперстной кишки, также можно вылечить с помощью кедровых орехов. Просто полейте орешки медом и съешьте столовую ложку утром натощак. Через несколько дней вы почувствуете результат.

Также их можно употреблять для профилактики анемии и туберкулеза. Из полезных свойств орехов для мужчин можно отметить повышение потенции, противовоспалительное и обезболивающее действие.

Пятьдесят грамм кедровых орешков способны повысить умственную активность. Поэтому если есть возможность, добавьте немного этого продукта в любое свое блюдо, и ваш трудовой день пройдет на «ура».

Кедровые орехиВесьма часто кедровые орехи применяют в кулинарии, добавляя их в салаты и десерты, которым они придают изысканный вкус и аромат.

А вот запекать орехи с тестом не следует, так как во время готовки они могут потерять все свои полезные свойства.

Многие диетологи рекомендуют употреблять орешки во время диеты, так как в них содержится множество витаминов, которых вы лишаетесь, сидя на диетах. Однако, учитывая даже все прелести кедровых орехов, увлекаться ими не стоит.

В ста граммах продукта содержится целых пятьсот восемьдесят пять килокалорий. Поэтому не стоит питаться одними орехами, лучше всего совмещать их с другими полезными продуктами.

Вред кедровых орехов до сих пор не обнаружен. Главное, не употреблять их больше тридцати грамм в день и тогда никаких проблем со здоровьем не возникнет.

Кроме случаев индивидуальной непереносимости продукта, что случается крайне редко. Но все же, если вы первый раз хотите отведать кедровых орешков, не стоит уплетать всю порцию. Съешьте один и понаблюдайте за реакций вашего организма. Если никаких аллергических реакций не наблюдается, то можете и дальше смело лакомиться.

Если вы съели много кедровых орехов, то во рту может появиться горький металлический привкус – не стоит переживать, это нормальное явление. Дело в том, что в составе продукта содержатся вещества, которые пробуждают ваши вкусовые рецепторы отвечающие за горький вкус.Полезные кедровые орехи

Из-за высокой калорийности, орехи кедра противопоказаны людям, больным ожирением.

Еще один совет поможет вам избежать проблем. Ни в коем случае не давайте орехи маленьким детям – они могут ими подавиться. Лучше всего растереть орешки и добавить их детям в кашу или йогурт.

Хранить кедровые орехи нужно в герметичной упаковке в холодильной камере от трех до шести месяцев. Больше всего полезных веществ хранит в себе неочищенный орех в кожуре. В таком виде он может храниться около года.

Польза и вред кедровых орехов уже известна, поэтому далее вы сами решаете, нужно ли употреблять в пищу этот дар сибирской матушки-природы.


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.