Как выбрать соковарку

Автор:
Владимир Мананников

Как выбрать соковаркуКак выбрать соковарку? Наверняка многие из вас любят томным летним вечером прильнуть губами к прохладной стенке сосуда и испить свежевыжатого сока.

Но зачем же его выжимать при помощи даже самой современной соковыжималки? Ведь можно поступить с имеющимися ягодами, фруктами или овощами гораздо экономнее, сохранив мякоть для других целей и при этом получить не менее существенный выход свежего и натурального сока.

Сделать это удобнее всего, используя соковарку. Данный прибор являет собой конструкцию из трех сосудов, закрытую герметичной крышкой и служащую для получения натурального сока путем нагревания.

Соковарка является прямым конкурентом соковыжималки, но при этом многие хозяйки считают целесообразным использовать и то, и другое оборудование на своей кухне. Ведь при помощи соковыжималки удобно делать фрэши, а вот соковарка помогает, когда речь идет о заготовлении на зиму.

В ходе сегодняшней беседы с нашими читателями попытаемся разобраться с правильным выбором соковарки и на какие характеристики обратить внимание нужно прежде всего.

Во-первых, вам нужно знать на какой приблизительный объем рассчитываете. В том случае, когда речь идет о приготовлении сока для небольшой компании, тогда лучше взять соковарки побольше, емкостью до десяти литров.Соковарка алюминиевая

Если же вас устроит и менее вместительный вариант, то на в продаже имеется множество изделий с объемом от пяти литров, которые пользуются спросом.

Соковарка состоит из четырех элементов. Первым является нижний резервуар для воды. Затем ставится емкость для сбора сока, которая так и называется сокосборник. После этого размещается большое хранилище мякоти и измельченных фруктов либо ягод, которое именуют также дуршлаг. Ну и в самом конце крышка, прилегающая к стенкам герметично, о чем уже говорилось.

Сперва в процессе приготовления сока нужно довести воду в нижнем резервуаре до кипения и уменьшить воздействие огня. Затем начнет выделяться сок, который постепенно будет наполнять сокосборник.

Следует отметить, что стерилизация для сока из соковарки уже не требуется. Это существенная экономия времени по сравнению с соковыжималкой, которая компенсирует затраты времени на само приготовление.

Дальше при выборе соковарки нужно обратить внимание на ее материал. Зачастую люди покупают стальные или экземпляры из нержавеющей стали, которые являются более огнеупорными чем алюминий и не источают в атмосферу вредных частичек при нагреве. Но они также являются и более дорогостоящими, к чему следует быть готовыми при покупке.

Еще одним фактором, гласящим в пользу использования соковарок из нержавеющей стали является невозможность применения алюминиевых изделий на индукционных плитах. Ведь этот материал достаточно мягок и легко поддается температурному воздействию.

Выбрать соковаркуМожно выделить ряд достоинств соковарок в сравнении со своими главными конкурентами соковыжималками.

1) Больший объем сока, получаемого при одноразовом использовании соковарки;

2) Сок в соковарке сохраняет больше витаминов за счет сбережения целостности исходного продукта;

3) Практически полное отсутствие шума при приготовлении сока;

4) Соковарку также можно использовать как пароварку, то есть большим плюсом является ее большая универсальность;

5) После приготовления сока в соковарке, его не нужно стерилизовать;

6) После получения сока, фрукты или ягоды можно использовать повторно для приготовления джема, чего нельзя сделать при использовании соковыжималки;

7) Соковарки практически не ломаются, ведь их конструкция незамысловата;

8) Существуют также электрические соковарки, что увеличивает количество вариантов их применения;

9) Выход готового сока яз ягод или фруктов составляет от пятидесяти до восьмидесяти процентов, что является существенным показателем.

В некоторых моделях соковарок может присутствовать датчик температуры, который позволяет вам с точностью до секунды проследить за процессом приготовления сока.Соковарка

Нужно помнить только, что какая бы соковарка вам не досталась, перед первым ее применением необходимо вымыть все составные части тщательно при помощи горячей воды. Ну и прокипятить сливной шланг, что поможет избежать проникновения микробов в готовый продукт.

Пожалуй, небольшим недостатком применения соковарок может считаться тот факт, что при их применении в сок попадает некоторое количество воды из самого нижнего резервуара.

Также не всегда приятным считается тот факт, что готовности продукта приходиться ждать долго. Но со всем этим можно смириться, так как получите качественный результат.


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.