Свекла продукт традиционный. Кормящая женщина постоянно задумывается о своем рационе, ведь все, что попадает в ее организм, рано или поздно оказывается у малыша в животике.
Механизм прост: все поглощенные вещества, включая витамины и минералы, всасываются в кровь и лимфу, а именно на их основе образуется материнское молоко.
Некоторые продукты могут вызвать аллергические реакции у грудничка, привести к запорам или газообразованию в крошечном животе.
Кормящим дамам врачи рекомендуют остерегаться экзотических и ярко окрашенных фруктов (апельсин, клубника, болгарский перец), ведь именно те чаще всего становятся причинами сыпи и покраснений на коже младенца.
А черный хлеб или виноград, попав в молоко, могут привести к брожению в животе и газикам среди ночи.
Свекла, хоть и является ярко окрашенным овощем, типичным аллергеном не считается.
К тому же ее важная особенность – местный «менталитет».
Решая, что скушать на обед, всегда выбирайте продукты, выращенные в вашей широте. К тем, которые сами ели в детстве.
Более того, свекла при грудном вскармливании весьма и весьма полезна. Очень часто у малыша (как, впрочем, и у его мамы) отмечают низкий уровень гемоглобина в крови.
Чтобы не прибегать к медикаментам, достаточно ввести в свой рацион продукты, богатые железом. К ним относится и свекла.
Также в свекольной мякоти содержатся органические кислоты и клетчатка, способствующие легкому пищеварению. Ее советуют при запорах, чтобы кишечник грудничка работал как часы.
Магний и витамины группы В (в том числе фолиевая кислота) чудесным образом влияют на состав крови, тонус кровеносных сосудов, нервную систему и общее состояние крохи.
Витамин С традиционно повышает иммунитет, а йод, кобальт и бетаин помогают работе внутренних органов.
Однако в сыром виде кушать свеклу при грудном вскармливании врачи не советуют – она содержит слишком высокую концентрацию указанных веществ. К тому же и микробы попасться могут!
Предпочитайте блюда из запеченного в фольге, тушеного, вареного или приготовленного на пару овоща. Борщи, холодные супы, салаты, рагу – в кулинарных книгах содержится множество изысканных «свекольных» вариантов.
Большой плюс свеклы при ГВ – ее низкая калорийность. Молодая мама от подобных блюд не только не поправится, но даже похудеет.
Частое употребление свеклы хорошо сказывается на состоянии здоровья родительницы: проходит анемия и общая слабость, улучшается настроение и цвет лица, исчезают проблемы с пищеварением, запоры (которые часто возникают после кесарева сечения).
Продукт богат антиоксидантами, поэтому ему приписывают и омолаживающие свойства!
Красный овощ незаменим как летом, так и зимой, – он сохраняет полезные свойства в течение всего года, а цена совсем невелика.
Поэтому обязательно включайте свеклу в рацион кормящей мамы, едва крохе исполнится 2-3 месяца, – постепенно, небольшими, но регулярными порциями.