Польза и вред свеклы

Автор:
Владимир Мананников

Польза и вред свеклыПольза и вред свеклы. В рационе любого человека имеются продукты, которые мы употребляем практически ежедневно. При этом порой мы даже не начинаем думать о всей той пользе, которую они нам приносят.

Мы готовим их как отдельное блюдо, или добавляем в состав уже готового, подаем как гарнир, или извлекаем из него только какую-то часть (например мякоть или сок). Но какое бы количество продукта мы не взяли, польза от него есть практически всегда.

Одним из таких часто применяемых продуктов является свекла. Ее добавляют в состав многих блюд, но самое распространенное применение это борщ. Ведь какой же он будет без этого главного ингредиента? Исконно настоящий, вкусный, наваристый и истинно красный борщ выходит именно благодаря свекле.

А еще без свеклы не обходятся традиционные салаты нашей кухни – это винегрет и селедка под шубой. А нынче маститые кулинары научились даже готовить соусы, мармелады, сорбенты и мороженое из свеклы.

Добавляя этот продукт во многие блюда, мы даже и не всегда замечаем количество приносимой им пользы. И речь идет не только о вкусовой характеристике, но и также о пользе для нашего здоровья.

А главное преимущество свеклы в том, что она относится к небольшому числу продуктов, которые не теряют своих положительных характеристик даже в вареном виде. Но обо всех достоинствах свеклы поговорим по-порядку.

Польза свеклыПольза свеклы

1. Благодаря богатому перечню полезных качеств и элементов, свекла приносит немало пользы организму человека.

Она полезна тем, что это помощник номер один при запоре, она исполняет функцию чистки желудочно-кишечного тракта, выводит все ненужные вещества, помогает лучше усваиваться пище, налаживает естественный обмен веществ, способствует правильному и быстрому усвоению пищи.

2. При проблемах с сердцем и сосудами, свекла вам в помощь. Она выводит из человеческого организма лишние накопления, улучшает работу сосудов, делает их более эластичными и прочными, что позволяет им долгое время работать в хорошей форме и «не изнашиваться».

3. Людям, которые болеют гипертонией и атеросклерозом врачи настойчиво рекомендуют включить свеклу в свой повседневный рацион. Благодаря наличию в составе йода и магния она способна снизить артериальное давление, наладить обмен веществ, улучшить усвояемость белков.

4. Свекла имеет хороший противовоспалительный эффект, ее используют как внутренне, так и наружно. В ход идет мякоть, из которой делают настои и примочки. К тому же именно свекла первый помощник в борьбе с антиоксидантами, поскольку выводит из организма лишний холестерин, шлаки и токсины.

5. Также свекла защищает организм от оседания тяжелых металлов и других плохих веществ.

6. Желаете наладить работу печени? Тогда кушайте свеклу, она способствует ее быстрому очищению, восстанавливает клетки и способствует формированию новых.

Поэтому, если вы планируете большой праздник с достаточным употреблением алкоголя, то скушайте накануне салатик из свеклы, а еще лучше включите его в праздничное меню.

Свекла7. С помощью свеклы организовывается приток крови к мозгу. Это налаживает его функциональные способности. Этот продукт отлично совершенствует память и придает трезвость уму.

8. Благодаря немалому количеству витаминов и микроэлементов, свекла хорошо повышает иммунитет, поэтому она незаменима в период перехода от осени к зиме. Именно тогда человеческий организм нуждается в максимальной поддержке, а фрукты и овощи находятся в изрядном дефиците.

9. Частое употребление свеклы способствует приливу сил, энергии, повышает трудоспособность. Проведенные исследования утверждают, что те люди, которые ежедневно употребляли свеклу в разнообразном виде, стали более выносливы, активны, трудоспособны и физически здоровы.

10. Все знают, что витамин А приносит огромную пользу нашему зрению. Также практически все уверенны, что его много в моркови, но давно доказано, что этого витамина намного больше в свекле. Как раз поэтому для улучшения зрения кушайте не только морковку, но и свеклу.

11. Присутствие йода в этом овоще, делает его также лечебным препаратом естественного происхождения для тех, кто имеет проблемы с щитовидкой и всеми заболеваниями, связанными с ней.

12. Свекла часто используется в народной медицине как средство от воспалительного процесса и прочих проблем.

13. Также ее применяют в косметологии. В состав многих кремов также входит этот продукт, который помогает справиться с бородавками и веснушками.

14. Хороша свекла и для здоровья волос – устраняет их жирность и перхоть.Свекла в борще

15. Также она полезна для спортсменов: выпитый стаканчик свекольного сока перед физическими нагрузками повысит трудоспособность и прибавит сил.

16. Свекла овощ малокалорийный, поэтому ее включают в диетический рацион достаточно часто. Употребляя свеклу, кушают все — корнеплод, сок, листья (из них делают настои). Помимо общих полезных качеств, свекла благотворно воздействует на мужской и женский организм по отдельности.

17. Для улучшения мужского здоровья и повышения репродуктивной функции врачи настойчиво рекомендуют употреблять свеклу.

18. Для женщин свекла идет впрок во время болезненно переносимых периодических дней, поскольку хорошо снимает спазм и притупляет боль. Кроме того, ее надо кушать женщинам, которые планируют беременность и в первый триместр срока, когда у плода налаживаются все важные процессы и формируются органы.

Кому свекла противопоказана

Наряду с преимуществами свекла имеет противопоказания. Не стоит употреблять ее людям с пониженным артериальным давлением.

Также она вредна для людей, страдающих повышенной кислотностью желудка и мочекаменной болезнью.

Если вы болеете остеопорозом, то включать свеклу в свой рацион надо только после обследования у специалиста и его дальнейших рекомендаций.

Так как в этом овоще содержится немало сахара, то стоит ограничить его употреблять людям, которые болеют сахарным диабетом.

При хроническом запоре свекла тоже вредна, поскольку имеет немалый слабительный эффект и только усилит вашу проблему.

Употреблять свеклу рекомендуют как можно чаще. Конечно, если она вам не противопоказана. В любом ином случае этот овощ принесет много пользы для вашего здоровья.

Делайте из нее салаты, варите борщи, добавляйте в состав многих блюд, готовьте соусы и заправки, попробуйте также применить в кондитерском направлении. Использовать ее можно разнообразно.

Также пейте свекольный сок, делайте настойки и приготовьте свекольный квас – вкуснотища вас ждет еще та.

Извлекайте для себя все только самое лучшее!


Комментарии к записи "Польза и вред свеклы"
Перейти к форме комментирования
  1. Свекла - идеальное средство для чистки организма. Я убедилась в этом год назад, добрые люди подсказали. Раз в месяц делаю себе свекольные дни, иногда 2 дня - это еще лучше. Очищается кишечник, сосуды, печень, почки. Самочувствие улучшается - супер - знергия появляется, состояние кожи становится лучше, свежее. Пробовала сок свеклы и и вообще свеклу в любом виде. В принципе одинаково. Иммунитет улучшается - меньше болеть стала. Вообщем дешево и сердито. Слава свекле. Попробуйте - скажете спасибо!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.