Лимоны являются доступным продуктом, который способен защитить человека от вирусных заболеваний и даже улучшить пищеварение.
Никто точно не знает, где находится родина лимонов. Есть предположение, что впервые они выросли на территории Северной Индии, откуда распространились по всему миру.
Полезные свойства лимонов
В лимонах содержится огромный перечень полезных веществ, микроэлементов и витаминов. Поговорим о компонентах, оказывающих весомое воздействие на организм человека.
Большое содержание витамина С
Польза витамина С:
- Борется с простудными заболеваниями.
- Поднимает общий тонус организма.
- Защищает от раннего старения.
- Защищает от развития сердечно-сосудистых заболеваний.
- Снижает содержание вредного холестерина.
- Способствует лечению анемии. Витамин С улучшает всасывание железа из продуктов или витаминов.
Интересно! Чай с лимоном нужно пить в теплом виде. Горяча вода разрушает витамин С. Если к чаю добавить имбирь, получится согревающий напиток, который мгновенно поставит вас на ноги при недомогании, простуде.
Полифенолы
Есть распространенный миф, что лимоны помогают сбрасывать лишние килограммы. Это не так. Они лишь препятствуют образованию новых жировых отложений.
Полифенолы стимулируют бактерии, которые быстрее расщепляют жиры. Большая часть полифенолов содержится в кожуре плода.
Важно! Если разрезанный лимон полежит в холодильнике 24 часа, он потеряет 50% полезных веществ. Поэтому лучше регулярно покупать по 1 свежему плоду.
Флавоноид – эриоцитрин
В лимоне содержится флавоноид – эриоцитрин, которые имеет большой перечень полезных свойств:
- Он расщепляет жир в печени.
- Балансирует липидный обмен в печени, нормализует уровень холестерина. Также липидный обмен регулирует выработку энергии, деление клеток, проведение нервных импульсов, защиту внутренних органов.
- Эриоцитрин защищает капилляры от повреждений. То есть при регулярном поедании свежих лимонов вы сможете избавиться от кровоточивости десен, плохого кровообращения в конечностях (холодные руки и ноги), сосудистых звездочек.
- Снижение уровня глюкозы в крови, а также предотвращение сахарного диабета. Даже если диабетик случайно съел что-то сладкое, а затем съел лимон, то флавоноиды будут препятствовать окислительному стрессу в организме.
- Противовоспалительный эффект. Он играет весомую роль при ревматоидном артрите. Также этот эффект помогает снизить фиброз и риск образования тромбов.
Важно! Существует популярный миф о том, что лимон очищает печень. Однако это совсем не так. Сама печень является органом очищения, который не нуждается в дополнительном очищении со стороны. Лимон способен очистить раковину или ванну, но никак не печень.
Эфирные масла
Они оказывают противомикробное действие. Патогенная микрофлора просто не сможет прижиться в вашем организме. Однако для этого нужно есть лимон с кожурой.
Также эфирные масла убивают бактерии в полости рта, провоцирующие кариес. Они помогают бороться с воспалениями десен. Если вы пожуете кусочек лимонной кожуры, то тут же почувствуете свежесть в полости рта.
Интересно! Был проведен эксперимент, в ходе которого, использовали две разделочные доски и сок лимона. На одной доске резали мясо, овощи, фрукты и просто ополаскивали теплой водой. Вторую доску дополнительно обрабатывали лимонным соком. Лабораторные исследования показали, что колония бактерий во втором случае втрое меньше, чем на необработанной доске.
Лимонная кислота
Кислота повышает иммунитет и улучшает пищеварение. Однако при чрезмерном употреблении она вредит зубной эмали, делает зубы чувствительными.
Лимонная кислота помогает усваиваться большинству минералов, которые человек получает вместе с пищей. Быстро уменьшает концентрацию сахара в крови. Стимулирует выработку желчи.
Интересно! В лимоне есть витамины В1, В3 и В9. Они ускоряют обмен веществ и налаживают функционирование нервной системы.
Побочные полезные свойства лимонов
Если регулярно есть лимоны, то органы, кожа, ногти, волосы, нервная система начнут восстанавливаться, получая достаточную дозу полезных веществ, что приведет к положительному эффекту:
- Улучшается пищеварение и аппетит. Однако это действие оказывает только клетчатка, которая содержится в мякоти.
- Улучшается цвет и состояние кожи.
- Настраивается минеральный баланс в организме.
- Повышается уровень энергии, а настроение становится стабильным. Утром вместо кофе можно пить воду с лимоном. Кислый вкус быстро разбудит организм, а витамины и микроэлементы насытят его энергией.
- Улучшается естественный запах человека. Для данного эффекта нужно есть цитрусовые вместе с кожурой.
- Цитрусовые облегчают неприятное чувство тошноты.
- При простуде рекомендуется полоскать горло теплой лимонной водой.
- Ванночки с лимонным соком способны укрепить и отбелить ногтевую пластину.
Интересно! Если лимонным соком сбрызнуть яблоки, бананы, фруктовую нарезку, то они не потемнеют.
Вред и противопоказания
Лимон нельзя употреблять при гастрите с повышенной кислотностью, т.к. едкий сок может вызвать обострение болезни.
Люди с проблемной зубной эмалью тоже должны быть осторожны. Он агрессивно воздействует на эмаль, а при ежедневном употреблении способен спровоцировать зубную боль.
Чрезмерное употребление цитрусовых вызывает аллергию, которая может сопровождать человека всю жизнь.
Некоторые антибиотики не сочетаются с лимонами. Лекарства хуже усваиваются, а иногда формируют вредные нерастворимые вещества.
Важно! Цитрусовые не рекомендуется вводить в рацион беременным и кормящим женщинам. Также он запрещен детям до 3 лет. У детей распространена аллергия на все цитрусовые.
Еще алхимик Парацельс в 16 веке сказал – «все есть яд и все есть лекарство». Если регулярно съедать пару лимонных долек организм получит колоссальную пользу.
Однако с цитрусовыми нельзя усердствовать, тем более не стоит забывать и о других полезных продуктах.
