Польза и вред слив

Автор:
Игорь Мананников

польза слив, вред сливПольза слив актуальна хотя бы потому, что этот фрукт - один из самых популярных в странах бывшего СССР и Европе.

Вкусная, доступная, неприхотливая, сливу можно варить, сушить и даже коптить. Понятно, почему она так любима не только в Западной Азии, которую принято считать ее исторической родиной.

Плюсов и пользы у сливы несомненно больше, чем минусов и вреда. Начнем с первого.

Слива полезна:

1. При отеках и любого виде отечности: высокое содержание натрия делает свое дело.

2. Людям со слабыми почками.

3. Для очистки кишечника. Тут не нужно съедать несколько килограммов сразу, иначе вместо очистки получите диарею. Несколько ягод в день на протяжении недели - почти йоговский эффект получится.

4. Разнообразным набором легкоусвояемых витаминов. Независимо от конкретного подвида (а их насчитывается около 40 или даже 100, у генетиков, штампующих их один за другим, надо спрашивать), слива обладает широким спектром содержащихся в ней минеральных веществ и витаминов.

Главные преимущества - в содержании витаминов PP группы, активных P-соединений, позволяющих укреплять стенки крупных кровеносных сосудов.

Если переходить на врачебные термины, то содержащиеся в сливах кумарины помогают расширять коронарные сосуды нашего организма, а рибофлавин - белковый обмен.

Способность выводить вредный холестерин - еще один плюс сосудам, которые скажут вам большое спасибо за более или менее регулярное употреблении героини нашей статьи.

Витамины и микроэлементы в сливахВитамина C в сливе мало, зато в избытке содержится "противотромбный" витамин K.

В свете последних исследований ученых о вреде синтетических витаминов E слива становится еще более ценным фруктом - в ней этого витамина больше, чем в большинстве цитрусовых, вишне или черешне.

Из приятных бонусов - содержание никотиновой и фолиевых кислот, большого количества железа, по содержанию которого слива входит в пятерку самых "железных" фруктов планеты.

Из других заметных элементов выделим фосфор, йод, цинк, кальций и магний. Около 1% процента составляют органические кислоты: лимонная, яблочная, щавельная и салициловая.

5. Употребление слив положительно влияет на пищеварительную систему и помогает справиться с болезнями пищеварительного тракта. Даже бич нашего времени - хронический гастрит - мирно перетекает в глубоко спящую форму при ее регулярном употреблении.

Сливы снижают уровень кислотности желудочного сока со всеми вытекающими отсюда положительными последствиями.

6. При атеросклерозе.

7. При гипертонии. Для стабилизации уровня кровяного давления. Не хотите зависеть от погоды и мучиться с давлением, ешьте сливы!

8. Для вашей кожи. Богатое и пестрое содержание витаминов позволяет успешно включать растертую сливу в число различных масок для лица.

Маска для лица из слив для жирной кожи будет содержать, помимо самих плодов, яичный белок. При других типах кожи смешиваем их со сметаной, как вариант - с жирными сливками. Результат - более упругая и свежая кожа лица.более упругая и свежая кожа лица

9. Для обретения душевного спокойствия, чему способствует разнообразное содержание витаминов группы B.

10. Для щадящей очистки печени и выведению из крови токсинов.

11. Снижения высокой температуры тела. Если вы не хотите сбивать высокую температуру таблетками, чернослив поможет организму сделать это самостоятельно. Помните, что в таких случаях обязательна консультация с вашим лечащим врачом.

Слива будет вреднаСлива будет вредна:

1. Диабетикам. А также при незнании того факта, что слива содержит как минимум 9,5 - 10 грамм сахаридов на 100 г. продукта. Безобидная тарелочка перед сном превратится в настоящую "углеродную бомбу" и тщательно отложится на ваших боках.

Не забываем об этом, кушаем до 18 часов. Кстати, калорийность слив в зависимости от сорта составляет около 50 ккал на 100 грамм продукта.

2. При подагре и ревматизме. Она увеличит в организме человека мочегонный эффект, чем только усугубит ситуацию. При наличии этих заболеваний воздерживаемся от ее употребления. Калий выведет некоторые ненужные соли, но и выгонит вместе с собой большое количество жидкости, что критично.

3. Детской пищеварительной системе, для которой регулярное употребление слив окажется чересчур активным воздействием на еще не стабилизированные процессы. Либо исключаем, либо ограничиваем с обязательным употреблением не на пустой желудок.

4. Кормящим мамочкам из-за того, что может вызвать у их любимцев сильные колики. Исключаем сливы в натуральном и сушеном (чернослив) виде.

5. При наличии камней в желчном пузыре. Желчегонный эффект слив быстро напомнит о камнях, если вы о них забыли.

Любопытные факты о сливах

1. Ботаники до сих пор спорят, к какому классу отнести сливы - фрукты или ягоды. Некоторые из них выбирают золотую середину и называют сливу гибридом фрукта и ягоды. Словом, дискуссия в этом споре еще поставлена.

2. Дайте полежать 2-3 дня недозрелой сливе для ее поспевания и обретения значительно более сладкого вкуса.

3. Высушенная по правильной технологии слива сохраняет свойства свежего плода на протяжении долгого времени.

4. В давние времена сливы назначались при легких депрессивных состояниях и чувствах тревоги.

5. Средний вес одной сливы составляет 35 грамм. Если вы заготавливаете сливы в больших масштабах, то для облегчения счета можете приравнивать вес слив к весу воды, в засыпанной доверху литровой банке будет практически ровно 1 килограмм (содержание воды в сливе составляет около 87 %).


Комментарии к записи "Польза и вред слив"
Перейти к форме комментирования
  1. Сливовый компот и джем - мои любимые, просто обожаю, так что от слив одна польза, голосую за них обеими руками!

  2. А вы знали что!? Слива, содержит минерал – йод!!! http://gurman2.ru/aromat-slivy-3/

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.