Letyshops

Польза и вред апельсинов

Автор:
Владимир Мананников

Польза и вред апельсиновПольза апельсина впечатляет, как и история этого фрукта. Если вы вдруг попадете в Калифорнию и захотите полакомиться апельсином, не выходя из ванной, знайте, вас оштрафуют за нарушение общественного порядка! Именно такое наказание предусмотрено тамошним законодательством за употребление апельсинов в ванной комнате, хотя и не совсем понятно, при чем здесь этот цитрус.

Он пользуется огромной популярностью повсеместно, а в Испании растет аж 40 миллионов апельсиновых деревьев, каждое из которых может дать около 150 кг золотых «китайских» яблочек.

Неповторимый аромат, нежная, сочная, вкусная мякоть и внушительный витаминный состав этого плода сделали его званым гостем на любом столе и застолье.

Одесситы, например, увековечили апельсин в бронзе – поставили ему памятник в награду за то, что после подарка, состоящего из нескольких тысяч апельсинов, Павел І выделил средства на строительство торгового порта в Одессе.

Немного истории

Многие знают, что родина золотых шаров с именем апельсин ‒ древний Китай. В Европу он попал не ранее 16 века и прямо к королевскому столу.

Такие дорогие диковинные плоды, завезенные португальскими моряками, могли себе позволить исключительно вельможи, а простолюдины довольствовались кожурой. Александр Македонский вместе со своими воинами тоже пробовал апельсин, но почему-то остался недоволен.Апельсины

Позже было замечено, что апельсиновое дерево в подходящих климатических условиях, а это южные страны с теплым климатом, может плодоносить круглый год и давать удивительно щедрые урожаи.

Кроме того, неповрежденные плоды без всяких усилий и заботы могут храниться очень долгое время, и чем больше апельсин пролежал, тем он слаще и вкуснее!

Химический состав

Об апельсинах существует немало интересных фактов, но главная их ценность – это польза для человеческого организма и не только пищевая, а лечебная.

Данные о химическом составе помогут внимательнее «заглянуть» внутрь апельсина и понять, отчего же цитрус столь полезен. В 100 граммах мякоти плода содержится всего 43 килокалории и:
• никотиновой кислоты (витамин РР) – до 0,3 мг;
• витамина А – 8 мкг;
• бета-каротина – до 0,05 мг;
• тиамина (витамина В1) – до 0,05 мг;
• рибофлавина (витамина В2) – до 0,03 мг;
• пантотеновой кислоты (витамина В5) – 0,03 мг;
• пиридоксина (витамина В6) – 0,05 мг;
• фолиевой кислоты (витамина В9) – 5 мкг;
• аскорбиновой кислоты (витамина С) – 60 (!) мг;
• витамина Е – до 0,2 мг;
• биотина (витамина Н) – 1 мкг;
• зольных веществ – до 0,5 г;
• белков – до 1 г;
• воды – 87 г;
• жиров – до 0,2 г;
• углеводов – больше 8 г;Польза апельсинов
• сахаридов – 8 г;
• волокнистого вещества – больше 2 г;
• органических кислот – до 1,5 г;
• минеральные вещества: кобальт, кальций, бор, магний, фтор, натрий, марганец, калий, медь, фосфор, йод, хлор, цинк, сера, железо.

Опираясь на научные исследования и данные о химическом составе апельсинов, ученые пришли к однозначному заключению о пользе всех частей плода, включая кожуру и альбедо (внутренний белый слой).

Польза и вред апельсина

Ни для кого не секрет, что апельсин является сильным аллергеном. Его не устоит употреблять людям с повышенной кислотностью желудка и страдающим диабетом, поскольку содержит много сахара и кислот.

Также цитрус может оказывать негативное воздействие на эмаль зубов, но для нейтрализации действия кислоты необходимо после употребления апельсина просто прополоскать рот или пожевать жевательную резинку.

А теперь о полезных свойствах цитруса. Их, конечно, гораздо больше, чем противопоказаний.

1. Наличие огромного количества аскорбиновой кислоты указывает на иммуномодулирующие способности апельсина. Он необходим для укрепления организма и отлично справляется с простудными заболеваниями и вирусами.

2. Стимулирует работу толстого кишечника и предотвращает запоры, а также положительно воздействует на все органы пищеварительной системы.

3. Обладает выраженным желчегонным эффектом.

4. Считается одним из растительных антибиотиков – используется для борьбы с патогенной флорой.

5. Замедляет рост раковых клеток.

6. Регулярное употребление апельсинового фреша и мякоти плодов минимизирует риск возникновения патологий сердечно-сосудистой системы, в том числе тромбоза.

7. Активно применяется в диетологии благодаря высокому содержанию пищевых волокон. Съеденный апельсин дарит чувство насыщения не на один час.

Польза апельсина8. При высоком артериальном давлении рекомендуют пить стакан апельсинового фреша ежедневно натощак.

9. Повышает мужскую силу и избавляет представительниц слабого пола от фригидности.

10. Фолиевая кислота, присутствующая в составе, делает апельсин незаменимым для будущих мам.

11. В народной медицине смесью соков лимона, редьки и апельсина лечат мочекаменную болезнь.

12. Облегчить болевой синдром при менструациях помогает настойка из апельсиновых корок.

13. Апельсины нейтрализуют токсины в организме человека, поэтому их рекомендуют употреблять после бурного застолья с обилием спиртного в качестве средства для снятия похмельного синдрома.

14. Апельсин и вытяжки из него являются основой и компонентами огромного количества косметических средств.

15. Хозяйки используют сушеные корки апельсина для борьбы с летающими насекомыми в помещении (мухи, комары, моль).

16. Кальций, которого в апельсине много, помогает укреплять костные ткани – зубы и скелет.

17. Пектины нормализуют холестерин, их наибольшее количество содержится в белых сеточках и перегородках плода.

18. Приятный аромат апельсина повышает аппетит и помогает взбодриться.

19. Отдельная тема для разговора ‒ высокая пищевая ценность золотистых плодов. Из них получаются великолепные десерты и соусы к мясу, а также замечательный полезный сок.

Апельсины доступны в любое время года и стали уже почти «местными» фруктами, так что кушайте их каждый день и будьте здоровы. Не забывайте об аллергии, умеренность ‒ это главное, что поможет из пользы не сделать вред.


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.