С глубокой древности наши предки умели извлекать максимальную пользу от даров природы.
У них не было никаких аптечных препаратов, зато они славно делали их самостоятельно из разных трав и растений.
Многие продукты природного происхождения полезны в изначальном виде. Их употребление уже насыщает организм положительными факторами.
К категории таких полезных продуктов относится овес. Его зернышка пригодны не только в качестве корма для сельского хозяйства и для употребления в пищу человеком, это еще и такая себе шкатулка с секретом, в которой таится много пользы.
Состав зерен овса богатый: несколько групп витаминов, аминокислоты, макро- и микроэлементы, а также клетчатка. Потому это лекарь для пищеварительной системы, дыхательных путей, сердца, кровеносной системы, общего здоровья организма.
Овес кушают в виде каши, проращивают зерна для сырого употребления, дышат парами стеблей из овса, делают ванны на основе продукта. Он хорош для внутреннего и наружного использования.
Готовя отвар из этого продукта, нужно брать цельные зернышки в оболочке. Это позволяет сохранить максимум полезных характеристик. Овсяный отвар поможет вашему организму комплексно.
Лечебные свойства овса
1. Налаживает процессы обмена, большая ставка в этом случае на углеводный обмен.
2. Действует на организм как общеукрепляющее средство.
3. Хорош при запорах и нарушениях работы пищеварительного тракта.
4. Благотворно влияет на слизистую оболочку органов дыхания.
5. Выводит все загрязнения и вредные вещества: токсины, холестерин, шлаки и подобное.
6. Действует на нервную систему успокаивающе, улучшает сон.
7. Способствует потоотделению и выводу желчи из организма, устраняет лишнюю жидкость.
8. Служит укрепляющим и защитным барьером для стенок кровеносных сосудов.
9. Снижает показатели уровня глюкозы.
10. Отвар овса – это омолаживающий бальзам для организма.
11. При похудении отвар хорош тем, что отменно утоляет чувство голода и насыщает организм нужными веществами.
Как приготовить отвар овса
Приготовить данный продукт не составит никакого труда. Для традиционного рецепта понадобится вода и зернышки овса.
Неочищенный продукт заливают кипятком и настаивают около получаса. После процеживания питье готово к употреблению.
Согласно другому рецепту, зерна овса настаивают в теплой воде (лучше отстаивать на ночь), а утром все это проваривают минут десять. Процедив, можно пить.
Популярные рецепты с отваром овса
Для лечения разных недугов готовят специальные отвары на основе овса. Приведем пример самых популярных рецептов от распространенных болезней.
1) Лечить панкреатит нужно очищенными зернышками. Их заливают теплой жидкостью и оставляют в темноте на двое суток, а то и на три. За это время овес прорастает.
Пророщенные зерна нужно хорошо высушить, а потом смолоть до состояния порошка в кофемолке или блендере. Полученную муку снова соединяют с водой и кипятят минуток пять. После остывания выпивают за один прием.
2) Отвар овса на молоке готовят для устранения кашля. Неочищенные зерна заливают молоком и держат на малом огне примерно 3 60-минутных отрезка.
Готовое лекарство процеживают, к нему добавляют чуточку меда и сливочного масла. Принимать можно весь день, но вечерний прием перед сном обязателен.
3) Для оптимальной работы жкт и при гастрите готовят следующее питье. Зерна моют и максимально высушивают. Затем их нужно смолоть в муку.
Данный порошок в равном количестве соединяют с водой и томят на плите треть часа. Сваренную жижу фильтруют и разводят кипяченой водой до кисельной консистенции.
4) Повысить или наладить работоспособность печени поможет овсяный отвар с добавлением мёда. Он вкусный и обладает богатым составом.
5) Овес и отвар из него полезны для диабетиков – снижают показатели сахара в крови. Для такого отвара, помимо воды и зерен, понадобится сода.
Щепотку этого ингредиента досыпают к воде, в которой настаивают зерна. Процеженную жидкость употребляют трижды за день.
6) Вывести камни из желчного пузыря поможет такой отвар. Зерна заливают холодной жидкостью и прибавляют сырую большую луковицу. Все это кипятят на малом огне часа два.
Сваренную жидкость еще нужно настоять (хватит ночного сеанса), а на следующий день выпить в течение суток. Такое лечение имеет свои особенности, поэтому предварительная консультация с доктором обязательна.
7) Помимо отваров, можно пить, так называемый овсяной чай. Перетертые на мелкие кусочки зерна заливают кипятком и выдерживают на протяжении двадцати минут. Применять такой чай рекомендуют после употребления основной пищи.
Чай чистит организм – выводит излишки токсинов, незаменим при похудении. Кроме того, такое питье понижает показатели давления. Данного рода чай можно больше времени хранить в термосе и рекомендуется пить астматикам.
8) Для нервной системы подойдет спиртовой настой овса. Зернышки соединяют с крепкой жидкостью и выдерживают в темном уголочке в течение восьми или даже девяти дней. После принимают как успокоительное средство.
Противопоказания
Употребляя овсяный отвар, нужно строго придерживаться указанных дозировок. Поскольку в продукте присутствует фитиновая кислота, которая негативно влияет на организм. Она способствует вымыванию кальция из тканей и костей.
Помимо того, продукт имеет свои противопоказания к употреблению, среди которых:
* Особенность организма не переваривать злаковые продукты, что плохо сказывается на работе жкт.
* Острые формы панкреатита и холецистита.
* Наличие камней в мочеполовых путях и желчном пузыре. Лечить подобные заболевания отваром из овса можно только под строгим присмотром специалиста и его точными указаниями.
* Индивидуальная особенность организма на непереносимость продукта.
* Возможные реакции аллергического характера.
* Люди с низким давлением.
* Овсяный отвар табу для тех, у которых наблюдается почечная и сердечно-сосудистая недостаточность.
Готовя отвар овса, используйте только проверенный продукт. Ведь зернышки могут быть обработаны химическим способом.
Учитесь пользоваться тем, что дает природа, и извлекать максимальную пользу от обычных продуктов питания.
По-моему ничего нет лучше овсянки для пищеварительной системы. Конечно овес в неочищенном виде найти не легко, но его полезность стоит того,чтобы постараться. Очень много новой полезной информации,о которой и не знала.