Польза и вред овсянки. Родители стараются приучать своих чад к «геркулесу» с первого года жизни.
С шутками и прибаутками они впихивают в крошечный ротик ложки каши «за маму, папу и бегемотика».
Почему? Потому что уверены: овсянка – наиполезнейший продукт для взрослых и детей. Так ли это? Оказывается, от этой каши бывает не только польза, но и вред.
Польза овсянки
1. Овсяная кашка – это медленный углевод. В отличие от конфет и булочек, она долго усваивается и оставляет чувство сытости. Если с утра покормить себя любимого тарелочкой «геркулеса», то есть захочется аккурат к обеду, не раньше.
А энергии при этом будет хоть отбавляй: можно и на фитнес сходить, и с ребенком погулять, и работу сделать.
2. Овсянка – великолепный источник ценных витаминов и минералов. Найдутся в ней магний, калий, фосфор, железо, йод, кальций, витамины группы В, знакомые вам А, С, РР и Е.
3. Кроме того, натуральная клетчатка , из которой состоят хлопья, помогает пищеварению. Чтобы сделать кашку еще полезнее, можно добавлять в нее свежие ягоды, нарезанные фрукты и орешки, заправлять ее йогуртом или подслащивать медом.
4. Овсянка показана людям, сидящим на диете.
Во-первых, опять же, из-за своей сытности. Во-вторых, расщепляя этот сложный углевод, организм тратит больше энергии, чем переваривая печенье.
5. Почему овсянку любят и диетологи, и фитнес-тренеры? Она отменно чистит организм от разнообразной грязи в виде токсинов и шлаков.
6. В овсянке есть и белок , без которых наращивать мышечную массу просто невозможно.
7. Это поистине диетический продукт. Терапевт обязательно назначит овсяную диету всем тем, кто мучается гастритом, язвой или же имеет проблемы с сердцем и сосудами. Каша, кроме прочего, снижает уровень холестерина.
8. Специалисты уверяют, что овсянка полезна не только для здоровья. С ней вы станете умнее, сообразительнее, красивее и моложе. Она волшебным образом влияет на цвет кожи, крепость ногтей и блеск волос.
9. А еще она улучшает память и концентрацию, возвращая вас в тонус, помогает бороться с нервными расстройствами: депрессиями, стрессами, бессонницей.
Вред овсянки
Некоторые молодые мамы не знают, но в овсяной каше имеется глютен. Он может вызвать аллергию у новорожденных крох.
Больше всего его в манной каше, поэтому в первый год жизни она не рекомендована. А вот овсянка в силу своей полезности разрешена, но с осторожностью.
Начинать прикорм лучше с безглютеновых каш (рисовая, кукурузная), а овсянку вводить потихоньку, по 1 чайной ложке, проверяя реакцию.
Есть люди, страдающие аллергией на глютен. Им категорически нельзя есть овсянку, да и на состав других продуктов стоит обращать внимание.
Кроме того, даже совершенно здоровым людям не стоит есть овсянку слишком часто (ежедневно или более двух раз в день).
Она полезна при умеренном употреблении, но при переборе все ее плюсы обращаются в минусы.
При чрезмерно правильном питании из организма начинает выводиться кальций, а это очень вредит нашим костям.
В «геркулесе» содержится фитиновая кислота. Если ее накапливается слишком много, это может привести к неприятным заболеваниям.
Стоит ли говорить, что овсяные каши быстрого приготовления скорее вредны, чем полезны? Они расщепляются очень быстро, легко превращаются в жир, ведут к диабету и лишним килограммам и никак благотворно не влияют на организм.
Поэтому, если желаете на себе испытать всю пользу овсянки, сходите в магазин и купите килограмм обычных натуральных хлопьев.
Не жалейте своего времени на приготовление, любите правильную овсянку, и продукт ответит вам взаимностью.
