О чем говорит любовь к мясу?

О чем говорит любовь к мясу?О чем может говорить любовь человека к мясу?

Некоторые люди замечают у себя сильную тягу к мясным продуктам, вплоть до того, что хочется отведать даже сырого мяса.

Тяга усиливается зимой, т.к. организм хочет защитить себя от холода. Иногда эта тяга становится чрезмерно сильной.

Причины, по которым хочется мяса

Психологические причины

Желание съесть мясо вполне может рождаться из психологических проблем. Например, тяга просыпается у людей, которые долго терпели голод.

Беременные женщины могут говорить о желании поесть сырого мяса – это попытка организма восполнить острую нехватку животного белка.

Интересно! Многие считают мясные продукты на столе признаком достатка и даже богатства.

Белок дает силы и энергию

Обычно люди, предпочитающие мясные продукты нуждаются в них. Они обладают высоким уровнем энергии, подвижны и активны.

Естественно, чтобы восполнить потраченные силы, им нужен хороший и надежный источник энергии, которым является мясо. Можно заметить, что люди, пристрастившиеся к нему, часто более трудолюбивые и физически развитые.

Желание съесть сырое мясо

Зачастую это признак серьезного дефицита железа в организме и анемии. Вместе с этим появляется тяга к мелу, сырому тесту и другим странным продуктам.

В такой ситуации лучше сдать кровь на анализ и начать восполнять дефициты.

Желание съесть жирное и жареное мясо

Если бесконтрольно есть жирные и жареные продукты можно быстро прийти к ожирению и проблемам с сердцем. Обычно такие пристрастия указывают на нехватку кальция.

Его можно добыть не только из мяса, но и из молока, творога, сметаны. Такие продукты намного полезнее и более легки в усвоении.

Состав красного мяса

Самые важные составляющие мяса – это железо и витамин В12, но в составе есть и другие микроэлементы:

  1. Железо. Необходимо для поддержания здоровья крови. Выполняет массу функций – от кроветворения и образования гемоглобина до участия в синтезе ДНК и витаминов группы В. Преимущественно содержится в красном мясе. Больше всего железа в крольчатине и говядине.
  2. Витамин В12. Участвует в кроветворении, регулирует работу нервной системы, поддерживает обменные процессы в организме. У женщин в период беременности потребность в этом витамине вырастает вдвое. В свинине больше всего витаминов группы В.
  3. Цинк. Участвует в жировом и углеводном обменах, необходим для развития головного мозга и функционирования нервных клеток, повышает иммунитет.
  4. Фосфор. Он есть во многих продуктах, поэтому его дефицит встречается крайне редко. Он участвует в выполнении функций мышечной и нервной систем, нужен для роста костей.

Польза белого мяса

Белое мясо усваивается легче, чем красное. Организм тратит меньше ресурсов на переваривание птицы, чем на переваривание свинины.

В курице содержатся полезные аминокислоты, например, триптофан, обеспечивающий спокойное настроение и качественный сон. Нельзя забывать о гусятине, утятине, а также об индейке. Чтобы набрать все необходимые микроэлементы, нужно использовать разные источники белка.

Интересно! Средиземноморская диета, включающая в себя зелень, овощи, белое мясо и рыбу, считается наиболее полезной для организма. Такая диета повышает иммунитет, не провоцирует набор лишнего веса и помогает дольше жить.

Вред красного мяса

Эволюционно приготовление мяса дало человечеству дополнительные калории, которые пригодились для построения крепкого тела, мышц и развития мозга.

Несмотря на всю пользу и любовь к мясу, оно наносит вред организму, если употреблять его в избытке.

В любом виде – вареном, жареном, но в избыточном количестве оно несет вред. В нем содержится больше насыщенных жиров, чем в белом мясе, что может провоцировать сердечно-сосудистые заболевания, а это главная причина смерти в мире.

Интересно! Ученые из Оксфорда, проанализировав данные более 500 млн людей, пришли к интересным выводам. Те, кто ежедневно ест красное мясо, имеет риск развития рака кишечника на 42% больше, чем те, кто ест его 1 раз в неделю.

Возможный вред:

  1. Красное мясо провоцирует рост недружелюбных бактерий в кишечнике. Что приводит к язвенному колиту, синдрому раздраженного кишечника, ожирению. Особенно это касается переработанных продуктов – сосисок, колбас и бекона.Мясо
  2. Подгоревшее мясо является канцерогеном, т.е. при частом употреблении оно повышает риск развития злокачественных опухолей.
  3. Психиатры из Австралии уверены, что мясо, обработанное нитритами (например, бекон), приводит к ужасным последствиям. Это злокачественные опухоли и даже психические проблемы – гиперактивность, бессонница, потеря внимания и биполярное расстройство.

Важно! Суточная норма белка составляет 0.8-1 грамм на 1 кг массы тела, и это без учета других продуктов, содержащих белок.

Как и у любой еды, у мяса есть свои защитники и противники. Однако каждый человек самостоятельно принимает решение на счет своего рациона. И иногда любовь к мясу говорит просто о любви к мясу.

Владимир Мананников
Оцените автора
Семейный портал Мир Добра
Добавить комментарий