Манго – описание, виды и сорта. Выращивание в домашних условиях

Тропический фрукт, лежащий на полках супермаркета может, превратиться в полноценное декоративное дерево.

Достаточно оставить косточку и посадить ее в подготовленный грунт. Однако дождаться плодов манго практически невозможно, но пышная зеленая крона точно украсит любой интерьер.

Особенности тропического фрукта

Манго – это тропическое вечнозеленое дерево, которое именуют Мангиферой. Состоит в роду Манго, семействе Сумаховых. Предпочитает влажные тропики. Получило распространение из Азии, а сейчас растет также в США, Китае, Америке.

Интересно! На территории Индии манго считают даром богов. По приданию Шива подарил своей возлюбленной Сати плод манго, признавшись так в вечной любви.

Растение высокое, от 10 до 40 м. Крона достаточно плотная и пышная, состоит из вытянутых листьев шириной 10 см, длиной до полуметра.

Глянцевые пластины окрашены в насыщенный зеленый оттенок, при этом молодые листочки имеют красный подтон. Светлые прожилки четко проглядываются на темно-зеленом фоне. Внутренняя сторона листьев матовая.

Соцветия метельчатые. Каждое из них состоит из сотен желтых цветков небольшого размера. Цветущее дерево издает аромат, напоминающий лилии. Опыление происходит за счет насекомых. Цветы распускаются с приходом весны.

Плод манго – костянка, покрытая тонкой кожицей. Она появляется через 4 месяца после начала цветения. Ее кожура окрашена в зеленые, желтые и красные оттенки.

Мякоть сладкая, сочная, насыщенного желтого цвета. Ее вкус напоминает смесь дыни, банана и ананаса. Внутри скрывается крупная косточка, которая плотно врастает в мякоть.

Собирают урожай летом, в июне-августе. Плодоносить растение начинает через 10 лет после посадки. Жизненный цикл – 2-3 века. Корневая система у Мангиферы мощная, она уходит под землю на 10 м.

Важно! Некоторые люди страдают от аллергии на манго. Это связано с испарением эфирных масел с поверхности кожуры. Они могут вызывать легко раздражение. Подобную реакцию вызывает и молодая листва.

Полезные свойства манго

Манго содержит большой перечень витаминов, клетчатки, природных сахаров, включая сахарозу, фруктозу и глюкозу. Такие минералы как железо, кальций и фосфор. Также в мякоти есть каротиноиды, которые придают фрукту желтый оттенок.

Важно! Мякоть манго плохо комбинируется с алкогольными напитками, провоцируя пищевое расстройство.

Польза от употребления манго:

положительно влияет на иммунную систему;
замедляет процессы старения, улучшает работу мозга;
снижает уровень кортизола, а значит поднимает настроение;
снижает содержание сахара в организме, что полезно при сахарном диабете;
стабилизирует давление за счет магния и калия в составе;
выводит вредный холестерин за счет пектина, что также снижает риск сердечного приступа;
укрепляет опорно-двигательный аппарат;
помогает при анемии, т.к. содержит железо;
улучшает пищеварение.

Интересно! Листья манго часто используются в тайской медицине как транквилизаторы.

Виды манго

Существует около 70 разновидностей тропического фрукта. Каждый из видов особенный, отличается габаритами, внешними и вкусовыми качествами плода. Принято разделять манго по территориальной принадлежности. Рассмотрим самых популярных представителей.

Индийское манго

Прародитель всех видов и сортов тропического дерева, самая древняя разновидность. Известно более 200 сортов Индийского манго.

Для мякоти характерен ягодный привкус, кислинка отсутствует. Кожура оранжевая. Внутри скрывается небольшая косточка.

Известные сорта:

Alphonso. Наиболее дорогой сорт. Обладает тающей сахаристой мякотью желто-оранжевого цвета. Легко транспортируется за счет упругой мякоти и плотной кожуры.
Banganapalli. Плод имеет нежно-желтый окрас и вытянутую грушевидную форму. Вес от 400 грамм. Мякоть нежная, волокна не выражены. Кожица очень тонкая, если плод переспел, она легко трескается.
Kesar. Для этого сорта характерен яркий душистый аромат. Во вкусе присутствует кислинка, что понравится гурманам, которые устали от классической сладости манго. Плод небольшой, кожура окрашена в желтый цвет, местами проявляются коричневые пятна.

Балийское

Созревает в начале весны. На Бали фрукты растут в очень благоприятных условиях, что объясняет их высокие вкусовые качества и большой вес.

Балийское манго окрашено в яркий оранжевый цвет, мякоть ярко-желтая. Плоды напитаны соком, на вкус очень сахаристые. Эта разновидность часто используется при приготовлении смузи, десертов, вполне может заменить сладости.

Сорта:

Chakanan. Плоды средних габаритов однородного ярко-желтого цвета. Форма округлая, чуть вытянутая. Он легко помещается в руке. Мякоть окрашена в яркий желто-оранжевый оттенок. Волокна практически отсутствуют, текстура нежная, мякоть тает во рту.
Mangga Gading. Овальное манго желтого цвета с чуть вытянутым кончиком. Весит от 300 грамм. Мякоть однородная, сочная. Именно этот сорт идет на приготовление десертов и фруктовых нарезок.
Gedhong Gincu. Внешне напоминает большой абрикос. Мякоть волокнистая, она способствует хорошему пищеварению. Плод содержит много клетчатки и каротина. Кожура окрашена в желтый цвет, присутствуют небольшие коричневые пятна.

Филиппинское

Филиппинские манго менее крупные, но также очень сладкие. Сорта встречаются разные, плод может весить от 200 до 500 грамм. Кожура очень тонкая, легко трескается у спелых плодов. Косточка небольшая, основную массу занимает мякоть.

Также на Филиппинах пользуются спросом Яблочные манго, внешне они действительно напоминают яблоки, а во вкусе присутствуют соответствующие нотки.

Тайское

Считается самой вкусной разновидностью. Ее завезли на территорию Таиланда из Индии. Плоды этого дерева самые сочные, сладкие и мясистые. В Таиланде фрукт созревает уже к весне, при качественном уходе урожай можно собрать 2 раза за год.

Вьетнамское

Созревает в конце зимы и начале весны. Вьетнамское манго бывает 3 сортов. Это классическое сладкое манго желтого цвета и овальной формы, либо мелкие плоды с крупной косточкой неотличимые от абрикосов, также бывают зеленые фрукты, которые едят еще несозревшими.

Конкретно о том, как выбрать, есть и хранить манго можно прочитать в статье https://dobro.pw/kak-vybrat-est-i-hranit-mango/, а теперь о выращивании манго в домашних условиях.

Как садить

Чтобы посадить манго, необходимо подобрать грунт, дренаж и горшок. Затем провести посадку не травмируя корни растения.

Грунт и дренаж

Субстрат должен быть легким, рыхлым, воздухопроницаемым. Кислотность почвы рН 4.0–5.5. Манго хорошо растет в достаточно бедных грунтах. Подойдет покупной субстрат для гардений, азалий, гортензий.

Также можно составить земляную смесь вручную, понадобится:

торф – 1 часть;
садовая земля или универсальный грунт – 2 части;
речной песок или перлит – 1 часть.

Допустимо использовать грунт для цитрусовых с небольшим добавлением мелкого гравия.

Наиболее выгодный и подходящий дренаж – мелкий керамзит, но некоторые используют глиняные черепки, пенопласт или гальку.

Выбор горшка

Горшок нужен большой, корни растения сильно уходят вглубь, в природе они достигают 8-10 м. При этом они совсем не разрастаются вширь. Поэтому для манго подбирают узкие, но высокие емкости.

Материал может быть любым, но предпочтительны дерево и керамика. Также горшок должен быть устойчивым, с толстыми стенками, чтобы растение не перевесило его.

Размножение

Манго размножается семенами, черенками и через косточку. В домашних условиях намного удобнее проращивание из косточки, а также черенкованием, если имеется взрослое растение.

Проращивание из косточки

Важно учитывать, что растение, выращенное из косточки, никогда не принесет плодов. Чтобы получить плоды, растение прививают с помощью плодоносящего дерева.

Проращивание косточки:

Покупают самый спелый и крупный плод. Косточка незрелого плода не даст ростков. Неспелый фрукт может дозреть в бумажном пакете.
Косточку промывают под теплой водой, полностью очищая от мякоти. Все ворсинки и волоски срезают ножницами, чтобы они не спровоцировали гниение под водой.
Затем семя помещают в стакан с водой, можно добавить пару капель циркона. Тупой кончик должен быть погружен под воду. Острый остается над поверхностью воды. Если полностью заглубить косточку под воду, то она просто загниет, т.к. юным росткам требуется кислород. Каждые 1-3 дня меняют воду.
Уже через 1,5-2 недели появятся зеленые проростки и корешок. (Если проростков нет, корень будет прорастать в зоне с бугорком и красной точкой). Размоченная косточка начнет открываться. Такую скорлупу легко вскрыть и вытащить само семя.
Перед посадкой семя помещают на 20-30 минут в слабый раствор марганцовки, чтобы убить все бактерии и микробы.

Посадка косточки:

Косточку высаживают в горизонтальном положении. Корешок направляют в землю, а проростки наверх.
Готовят посадочную емкость, заполняя ее дренажем и субстратом.
Семя засыпают землей слоем в 1 см.
Затем грунт немного увлажняют.
Даже если семя не дало ростков в воде, в субстрате они появятся уже через 1,5-2 недели.
В первый месяц жизни росткам создают парниковый эффект, накрывая их пленкой. При этом растение проветривают каждые 2-3 дня. Полив регулярный 1-2 раза в неделю.

Черенкование

Проращивание черенков:

Черенки срезают в период активной вегетации, чтобы растение быстрее восстановилось.
Их помещают в стакан с водой, куда можно добавить корневин. В течение 2-3 недель образуются корешки.
Затем побеги высаживают в отдельные горшочки. На дно выкладывают слой керамзита, а грунт составляют из смеси дерна, перегноя и песка (либо перлита).
В первый месяц саженцам создают парниковый эффект, накрывая их пленкой.
Полив регулярный, каждые 2-3 дня.

В первые полгода черенки будут медленно развиваться, но после быстро пустятся в рост.

Инструкция по пересадке

Посадку и пересадку всегда проводят в период активной вегетации, с марта по июль. Взрослое дерево пересаживают каждые 3 года, молодые деревья чаще, по мере необходимости.

Инструкция:

Растение обильно проливают за 30-40 минут до пересадки.
Новую посадочную емкость, которая превышает прежнюю на 2-3 см, заполняют дренажом и грунтом.
Дерево вынимают из старого горшка методом перевалки, стараясь не задеть корневую систему.
Растение центрируют в новой емкости, учитывая, что корневая шейка должна оказаться на одном уровне с землей.
Грунтом заполняют образовавшиеся пустоты.
Манго обильно поливают. В первую неделю растение оставляют в полутени, не удобряют, не поворачивают. Спустя 5-7 дней можно начинать уход как за здоровым взрослым деревцем.

Важно! Если растение было куплено в магазине, ему нужно дать время на акклиматизацию. Процесс займет 2-3 недели. В это время растение не трогают, лишь изредка поливают.

Как выращивать

Самое важное для тропического дерева – качественное освещение. Без него растение будет болеть, медленно развиваться.

Место в квартире

Лучше размещать манго на подоконнике, т.к. у окна ему достаточно света. Допустимо установить горшок на полке, куда хорошо проникает свет.

Взрослые и высокие деревья устанавливают на полу, но комната должна быть хорошо освещена. Нельзя оставлять манго в тени или полутени, там оно начнет вытягиваться и слабеть.

Освещение

Манго нуждается в длинном световом дне от 14 до 16 часов. Если в регионе мало солнца понадобится установка дополнительного освещения. Подойдут обычные фитолампы.

Горшок лучше размещать у окна с южной или юго-восточной ориентацией. Это наиболее светлые участки в квартире.

Важно! Нельзя выставлять манго под прямые солнечные лучи, так оно просто сгорит. Если проращивают черенки, которые находятся под пленкой, прежде чем выносить их на солнце, пленку удаляют.

Температура

У себя на родине манго растет в очень жарких и влажных условиях. Подобный климат необходимо воссоздать в комнатных условиях. В квартире достаточно поддерживать температуру на уровне 20-22°C.

Лучше создать климат в 24-26°C, если есть возможность поддерживать его все время (например, в теплице). Иначе перепады температур спровоцируют опадание листвы.

Влажность

Растению нужна высокая влажность на уровне 60-70%. Чтобы повысить ее уровень, деревце опрыскивают 1-2 раза в неделю. Допустимо добавлять в воду подкормки по листу, минеральные добавки для манго.

Можно установить стационарный увлажнитель воздуха, либо поставить вокруг горшка открытые емкости с водой.

Удержать влажность внутри субстрата поможет мульчирование:

влажным мхом сфагнумом;
керамзитом;
кокосовым волокном.

Как ухаживать

Уход за манго очень простой – полив, редкие подкормки, и обрезка.

Полив

Манго любит высокую влажность и умеренный полив. Тропическое растение категорически нельзя заливать, однако и в сухом виде оно тоже не должно простаивать.

Нужно постоянно поддерживать грунт в чуть влажном состоянии, иногда давая ему просохнуть. Наиболее подходящий график полива – 1-2 раза в неделю летом, 1 раз в неделю зимой.

Подкормки и удобрения

Подкормки вносят с марта по октябрь, не чаще 2 раз в месяц. Манго допустимо удобрять добавками, которые подходят для цитрусовых или пальм.

В грунт изредка вносят осмокот, биогумус, остальные добавки лучше применять по листу. Переизбыток питания вызывает засоление грунта.

Важно! Манго быстрее и лучше впитывает добавки, которые попадают на листву, чем корневые удобрения.

В первые фазы роста используют добавки с высоким содержанием азота, он отвечает за наращивание зеленой массы, формирование пышной кроны. Затем добавляют все больше калия и фосфора.

Обрезка

Дерево быстро разрастается, поэтому в комнатных условиях обрезка необходима. Его высоту останавливают на отметке 1-1,5 м. Однако при желании из манго можно сформировать даже бонсай.

Правила обрезки:

Срезают ветви, поникающие вниз, выбивающиеся из общей массы кроны. Срез должен быть прямым, оставляют небольшой пенек длиной 2-3 см.
Каждые 2-3 года прореживают крону, удаляя тонкие побеги. Иначе некоторые листья не смогут получить достаточно света, растение начнет погибать.
Каждую весну срезают больные и слабые ветви. Если растение было поражено грибками, вредителями, пострадавшие части также удаляют.
Чтобы укоротить растение, делают срез на 2-3 см выше точки роста. Срезанный черенок можно высадить в новую емкость.

Болезни и лечение

Манго легко подвергается грибковым поражениям. Изредка на молодые побеги нападают насекомые, например, тля.

Мучнистая роса

От нее часто страдают молодые саженцы, которые выращивают из косточки. Внешне грибок выглядит как белые мучнистый налет на листьях. Его можно стереть пальцем, но он быстро возвращается на место. Заражение начинается с нижних листков, плавно охватывает все растение.

Со временем из грибковых спор начинает сочиться жидкость. Листья деформируются, замедляется рост.

Для профилактики проводят обработку Фитоспорином-М. В качестве лечения используют препараты Альетт, Квадрис и Хорус.

Бактериоз

Сначала темнеет контур листьев. Затем пластина начинает сморщиваться. Постепенно чернеет вся поверхность листа, а затем опадает. На некоторых стеблях и листьях можно найти темные кольцевые пятна.

Срезают все пораженные участки, обрабатывая срезы раствором медного купороса. В субстрат вносят гранулированный Алирин-Б. В воду для полива добавляют перманганат калия в течение 1-1,5 месяцев.

Важно! Чтобы предотвратить бактериоз важно тщательно обрабатывать грунт, семена, горшок перед посадкой.

Тля

Сок манго достаточно ядовит, поэтому вредители редко посещают тропическое дерево. Тля является всеядным насекомым, которое не брезгует даже ядовитым соком.

Она предпочитает молодой прирост в верхней части дерева. Скрывается на внутренней стороне листьев.

Внешне выглядит как маленькое вытянутое насекомое темно-коричневого или оранжевого цвета. Оставляет после себя липкий налет. Высасывает сок из растения, оставляя обезвоженную и обезображенную листву желтого цвета.

Помогает системная обработка Инта-Виром, Моспиланом или Конфидором.