Почему фолиевая кислота необходима организму?
Чтобы тело человека правильно функционировало, ему нужно ежедневно получать определенный набор микроэлементов и витаминов.
Витамин В9 или фолиевая кислота занимает одно из ключевых мест в этом списке.
Формы фолиевой кислоты
Фолаты – это натуральная форма фолиевой кислоты. Наименование произошло от латинского слова «фолиум», что означает «лист».
Фолиевая кислота – это синтетическая форма витамина B9, которой нет в природе. Производить синтетическую форму витамина начали в 1945 году.
Интересно! В 2007 году ученые из Нидерландов выяснили, что поедание натуральной пищи с фолатами также эффективно, как прием таблеток.
Симптомы дефицита
Дефицит витамина В9 встречается часто. В пище кислоту можно встретить лишь в небольших дозировках. При этом кислота ежедневно расходуется на нужды организма.
При недостатке витамина В9 начинают страдать процессы синтеза ДНК и РНК, деления клеток, что может привести к невозможности вынашивания плода у беременных, деменции у пожилых людей.
Симптомы дефицита:
• сонливость;
• ранки во рту, стоматит;
• боль при глотании;
• отекший язык;
• снижение чувства вкуса;
• вялость и апатия, плохое настроение без причины, развитие депрессии;
• ухудшение памяти и внимания;
• негативные кожные проявления – отечность, пористость, бледность, длительное заживление ран и ссадин;
• плохое состояние волос и ногтей;
• головные боли, т.к. мозг не получает необходимое количество кислорода;
• одышка, головокружение, учащенное сердцебиение;
• нарушения в работе периферической нервной системы, полиневропатия – онемение, мурашки, покалывания, синдром беспокойных ног;
• нарушение кроветворения, приводящее к анемии;
• проблемы с ЖКТ – воспалительные процессы(гастрит), тошнота и диарея после приема пищи, резкое похудение.
Важно! В периоды активного роста у детей, беременности у женщин, высоких физических нагрузокВ9расходуетсяболееактивно. Необходимо искать дополнительные его источники.
В группе риска по дефициту В9 находятся:
• беременные и кормящие женщины;
• спортсмены;
• пожилые люди;
• люди с сахарным диабетом;
• лица, страдающие алкоголизмом (при приеме алкоголя идет повышенный расход витаминов группы B);
• лица, долго принимающие антибиотики (несколько месяцев) – это приводит к повышенному расходу витаминов группы B.
Функции В9
Фолиевая кислота фигурирует в процессах обновления и деления клеток, кроветворения. Поэтому она жизненно необходима детям и беременным.
Перенос строительных молекул
Важнейшая функция В9 – транспортировка молекул для формирования ДНК и РНК, активация или деактивация отдельных участков ДНК.
Создает условия для регулярного обновления тканей, продлевая молодость. Улучшает состояние волос, кожи, слизистых.
Улучшение памяти и скорости мышления
Фолиевая кислота регулирует работу мозга. Она влияет на когнитивные способности – внимание, концентрацию и работоспособность. При сильном дефиците витамина наблюдается серьезное ухудшение памяти и внимания, вплоть до риска развития деменции.
Регуляция эмоционального фона
При дефиците витамина наблюдается раздражительность и депрессия. Кислота поддерживает синтез серотонина, что благоприятно влияет на настроение и качество сна.
Она необходима для здорового функционирования нервной системы. При ее дефиците наблюдается ощущение онемения в руках и ногах.
Энергообмен
Отвечает за энергообмен в каждой отдельной клетке. Регулирует функцию щитовидной железы, которая отвечает за энергообмен в организме.
При дефиците витамина развивается гипотериоз – сниженная активность щитовидки, провоцирующая медлительность и усталость.
Детоксикация
Фолиевая кислота положительно влияет на функцию печени, которая выводит продукты обмена из организма. Ее дефицит ухудшает функцию печени.
Кроветворение
Анемия наблюдается при нехватке витамина B9, B12, C, железа. При анемии страдает не только сама система крови, от кислородного голодания страдает весь организм и органы.
Анемия, вызванная нарушением синтеза ДНК и РНК, называется мегалобластной. Витамин В9 как раз поддерживает синтез ДНК и РНК.
Симптомы:
• выпадение волос;
• депрессия;
• плохое состояние кожи;
• бледность;
• утомляемость;
• нехватка сил.
Анемия серьезно усугубляется при дефиците фолиевой кислоты. Поэтому препарат включают в терапию анемии наряду с препаратами железа.
Также кислота поддерживает здоровое состояние сердца и сосудов, обеспечивая здоровое состояние эндотелия. Эндотелий – это внутренняя поверхность кровеносных, лимфатических сосудов, сердечных полостей.
При недостатке В9 растет риск формирования тромбозов, т.к. повышается вязкость крови.
Формирование плода у беременных
В9 защищает от проблем с развитием нервной трубки плода у беременных женщин. Однако это далеко не единственное ее свойство.
Кислота участвует в формировании головного мозга у ребенка, его нервной системы. При ее нехватке у плода возникают патологии.
Восполнение дефицита фолиевой кислоты
Восполнить дефицит можно двумя способами – прием препаратов, либо составление сбалансированного питания.
Важно! Фолиевая кислота стимулирует обновление клеток. Поэтому она противопоказана людям, которые болели или болеют онкологией. Прием начинают после консультации с врачом-онкологом.
Содержание в продуктах
Когда растение выращено в теплице, на обедненной почве, с искусственным ускорением роста, то в его составе формируется недостаточно фолатов. Поэтому даже поедая листовую зелень и овощи человек не получает необходимый объем кислоты.
Рекордсмены по содержанию фолатов – это:
• брокколи;
• брюссельская капуста;
• шпинат;
• спаржа.
Однако даже эти продукты не дотягивают до суточной нормы.Так же фолиевая кислота есть в чечевице, говяжьей печени, бобовых, яичном желтке, многих овощах, мясе.
Прием препаратов
Организм берет небольшое количество фолиевой кислоты из продуктов, поэтому дополнительная поддержка организма необходима.
Норма В9 в сутки – 400 мкг. Для беременных –800 мкг. Витамин принимают утром, иначе будет трудно уснуть вечером.
Важно!
Превышение дозировки может повлечь за собой возникновение предраковых состояний. Поэтому важно проконсультироваться с врачом, а не назначать себе прием В9 самостоятельно.
