Чем полезен манго для организма?

Чем манго полезен для организма? Родиной манго принято считать государство Мьянма, где плоды преподносили самому Будде.

Еще в 5 в. до н. э. буддийские монахи завезли манго на территорию Восточной Азии и Малайзии. К 10 в. тропический плод попал в Восточную Африку, в 16 в. манго попробовали в Западной Африке и Бразилии, в 19 веке оно появилось в США и Европе. Сегодня эти плоды доступны практически любому жителю планеты.

Интересно! В России манго можно выращивать только в теплице. Однако садоводы Краснодарского и Ставропольского края не оставляют надежду вырастить полноценные манговые сады.

Состав манго

Манго содержит клетчатку, которая необходима для формирования микробиоты кишечника – здоровая кишечная микрофлора активирует защитные механизмы иммунной системы, снижает риск воспалений, регулирует метаболические и даже когнитивные процессы.

Также клетчатка помогает нормализовать аппетит, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает резкие скачки сахара в крови. Однако в манго ее не так много, всего 2 г на 100 г мякоти.

Интересно! Микробиом кишечника называют «вторым мозгом». Эпидемиологические исследования подтвердили связь между составом микробиома кишечника и такими заболеваниями как болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона. Поэтому в рационе обязательно должно быть достаточное количество клетчатки, которая есть в манго.

Витамины и микроэлементы:

• витамин С – необходим для выработки белка – коллагена, составляющего основу тканей всего организма (кожа, сухожилия, кости, хрящи, ногти, волосы и даже выстилка ЖКТ);
• витамин А (ретинол) – необходим для регенерации клеток эпителия, способствует выработке коллагена, влияет на развитие эмбриона – формирование зрительной, нервной, костной систем;
• витамины группы B – регулируют жизненно важные процессы в организме, способствуют здоровому сну, стимулируют работу головного мозга, необходимы для поддержания здоровья нервной системы;
• калий + магний – поддерживают работу сердечно-сосудистой системы, при нехватке данных микроэлементов повышается риск развития артериальной гипертензии.

Интересно! Всего 100 г манго содержит ½ суточной нормы витамина C. Также мякоть является отличным источником ретинола, который сохраняет молодость кожи.

Польза манго

В пищу лучше употреблять свежий манго. Сушеная мякоть отличается высокой калорийностью. В день можно съедать не более 300-450 г мякоти, что приравнивается к 1-2 небольшим плодам.

Интересно! 100 г свежего манго содержит всего 60-67 ккал. В 100 г сушеного манго уже 319 ккал.

Основная польза манго заключается в:

1. Профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. За счет содержания магния, калия, плод предотвращает скачки давления. Также фрукт входит по рекомендации по питанию при гипертонической болезни. Пектин и клетчатка в составе снижают объем всасываемого холестерина, что также снижает возможность возникновения болезней сердца.
2. Улучшении памяти, настроения, качества сна. Все благодаря витаминам группы B, которые поддерживают систему нейротрансмиттеров (нейромедиаторов) – именно они передают сигналы от нейрона к нейрону, способствуя формированию хорошей памяти.
3. Укреплении иммунной системы. Высокая концентрация витамина С, витамина А и бета-каротина, способствует защите иммунокомпетентных клеток от воздействия свободных радикалов.
4. Улучшении работы пищеварительной системы. Клетчатка помогает предотвратить запоры, продлевает чувство сытости, поддерживает здоровый микробиом кишечника.
5. Сохранении красоты кожи и волос. Витамин А питает и восстанавливает сухую кожу. Ретинол и токоферол (витамины А, Е) утолщают эпидермис, повышают тонус тургора, усиливают синтез коллагена и повышают защиту от воздействия ультрафиолета.

Как выбрать спелый манго?

Созревший плод будет тяжелым и упругим. Если слегка надавить на кожицу, появится небольшая вмятина, которая быстро восстановится. Если при нажатии вмятина сохраняется, значит плод уже переспел.

Важную роль играет аромат, который наиболее ощутим у черенка. Запах должен быть достаточно ярким, сладким и свежим, похожий на дыню или ананас. Если аромата нет, то мякоть будет безвкусной, а кислый или спиртовой запах указывает на то, что плод уже испортился.

Интересно! В Индии целые корзины с манго принято дарить своим коллегам, партнерам в качестве подарка. Такой презент считается жестом дружбы и выражает хорошее отношение к человеку.

Всего 1 небольшой манго может принести пользу организму, разнообразить ваш рацион питания и просто поднять настроение.

Это прекрасный десерт, который никак не навредит фигуре. С мякотью можно готовить десерты, сложные блюда, но лучше всего есть ее в свежем виде в свое удовольствие.