Чай с чабрецом: польза и вред

Чабрец – это скромное, но очень ароматное растение в виде низкорослого кустарника. Состоит в роду эфиромасличных трав.

Его мелкие листочки густо усеяны железками, источающими эфирные масла. Только на территории России обитает более 170 его видов. Другое название – тимьян.

Ранее он был участником магических ритуалов, использовался в приготовлении зелий, его жгли в храмах как благовоние. Сегодня он нашел применение в народной и официальной медицине, а также и в кулинарии.

Отвары/настойки используют в качестве отхаркивающего препарата или бактерицидного средства.

Состав растения

Чабрец состоит из различных биологически активных веществ, включая дубильные вещества, флавоноиды, минеральные соединения.

Фенольные соединения:

тимол (до 30%) обладает противомикробным свойством;
карвакрол заживляет раны, убирает воспаления, обладает антисептическими свойствами;
дубильные вещества придают траве вяжущий/терпкий привкус, подавляют работу болезнетворных микроорганизмов, повышают свертываемость крови и эластичность сосудов.

Помимо фенольных соединений чабрец содержит:

1. Горечи. Придают горький вкус растению. Стимулируют пищеварение, повышают аппетит и улучшают работу печени. Поэтому чай полезно пить во время приема пищи.

2. Минеральные соединения. Отвечают за кислотно-щелочной баланс организма, состав крови, крепость костей, деятельность нервной системы.

3. Камедь. Выводит токсины, шлаки. Улучшает всасываемость полезных соединений, получаемых из других продуктов.

4. Органические пигменты. Именно они придают яркие оттенки листьям. Пигменты защищают человека от мутаций ДНК, улучшают иммунитет, участвуют в регенерации тканей.

5. Тритерпеноиды. Нормализуют работу эндокринной и сердечно-сосудистой систем. Положительно влияют на репродуктивную систему человека.

6. Терпены. Соединения, благодаря которым растения издают аромат. Запах чая снижает уровень кортизола, восстанавливает психику.

Рецепт классического напитка

Наибольшую пользу приносит чай, который заваривают, используя:

2-3 веточки чабреца (лучше в свежем виде), либо 2 ч. л. сухой травы;
2-3 ч. л. крупнолистового черного чая;
по желанию можно добавить несколько ягод шиповника.

Смесь заливают крутым кипятком и оставляют на 3-5 минут. При добавлении 1-2 чайных ложек меда напиток становится целебным.

Чай особенно хорош при простудных заболеваниях. Он смягчает кашель, понижает температуру тела. Также убирает остаточные симптомы простуды, выводит густую слизь, оставшиеся бактерии.

Важно! Заваривать траву можно только в неметаллической посуде, т.к. он быстро поддается окислительным процессам.

Если добавить в чай корень имбиря, получится универсальный напиток для похудения, который запускает перистальтику кишечника и ускоряет метаболизм.

Интересно! В холодный сезон чай будет согревать, а в жару утолять жажду.

Полезные свойства чая с чабрецом

Травяной отвар можно пить как взрослым, так и детям в любом возрасте:

его регулярное употребление успокаивает нервную систему и помогает заснуть, он помогает при борьбе с бессонницей;
обладает противоглистными свойствами, эффективно борется с большинством паразитов;
убивает грибки, что остро необходимо при метеоризме, диарее;
избавляет от гнилостных процессов, протекающих в ЖКТ, а также восстанавливает слизистую внутренних органов;
считается что напиток способен побороть алкоголизм, вызывая серьезное отвращение к спиртному;
напиток стабилизирует давление при гипертонии;
выводит лишнюю жидкость и шлаки из организма;
некрепкий отвар готовят детям, которые начинают заболевать ОРВИ, он снимет симптоматику, быстро выводит мокроту и значительно облегчает течение болезни;
чай можно пить после тяжелых тренировок, т.к. он снимает мышечную и суставную боль;
тимьян в высушенном и свежем виде часто добавляют к мясным блюдам, оно усиливает вкус и улучшает пищеварение.

В официальной медицине травяной отвар используют в двух случаях:

как часть комплексной терапии инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей (чаще бронхит и трахеит);
при воспалениях полости рта (стоматит) и горла (простудные заболевания, гингивит, тонзиллит, фарингит).

Важно! При истерии, серьезных переменах в жизни и регулярных стрессах рекомендуется вводить напиток в ежедневный рацион.

Вред и противопоказания

Растение наносит человеку вред в очень редких случаях:

напиток запрещен во время беременности и кормления грудью;
противопоказан детям младше 12 лет;
травяной чай нельзя пить вместе с успокаивающими препаратами/снотворным, они взаимно усиливают свойства друг друга;
запрещено смешивать чабрец с алкоголем – это провоцирует излишнее возбуждение и бессонницу;

При серьезной передозировке возникает чувство тошноты, головная боль, вздутие живота и бессонница. Передозировка у детей проявляется в виде высыпаний на коже, расчесов, шелушении

Важно помнить, что нельзя проводить сбор трав вблизи магистралей, дорог, заводов.

Также существует ряд несовместимых заболеваний:

Заболевания щитовидной железы.
Сердечная недостаточность.
Перепады давления, также не рекомендуется употреблять напиток при гипотонии, т.к. он еще больше понижает давление.
Гастрит с повышенной кислотностью в период обострения.
Нарушение работы почек и печени (особенно пиелонефрит и гепатит), в этом случае активные вещества не усваиваются, но накапливаются в организме.
Не рекомендуется пить отвар в апатии или депрессии, т.к. он обладает седативным свойством и может усилить негативные симптомы.

Правильно приготовленный чай с чабрецом ускоряет процесс восстановления после болезни, снимает симптомы простуды, повышает иммунитет и восстанавливает нервную систему.

Интересная информация о том, как приготавливать и пить отвар, настой и сироп из чабреца от бронхита и для очистки легких есть в статье https://dobro.pw/chabrec-ot-kashlya/.