Польза яблок общеизвестна. Яблоко является весьма популярным в наших краях фруктом. Практически на каждом земельном участке, даче или в саду растут яблони.
Плоды их можно приобрести круглогодично на прилавках супермаркетов, магазинов и рыночных стойках. Многие хозяева заготавливают яблоки себе на зиму, потому как они хорошо сберегаются.
Но это не главный фактор, все дело в витаминном составе. В этих вкуснейших фруктах их именно нужное количество. Потому пользы они приносят немало. Так что давайте изучим всю их историю.
Существует множество сортов и разновидностей яблок. Они бывают желтой, зеленой, красной окраски. На вкус сладкие, кислые, кисло-сладкие. По консистенции – мягкие, твердые. Поэтому каждый желающий может подобрать плоды себе по душе.
А одними из отличительных качеств яблока является то, что это целые залежи витаминных сочетаний, за которые не надо платить огромных денег.
Яблоки — очень доступный и недорогой продукт. И что характерно, он значительно пополняет энергетический запас человека. Его употребляют сырым, делают салаты, готовят компоты, сушат на зиму, делают джемы и варенья.
Множество существует также яблочных диет. Данный продукт отлично подходит для перекуса и вообще очень полезен для желудка. Врачи утверждают, что яблоко нужно кушать каждый день. Если конечно нет к тому противопоказаний.
Польза яблок
В состав яблока входит много воды. Она переполняет его на 80%. Весь остальной состав приходится на клетчатку, углеводы и органические кислоты. Вот перечень полезных качеств, которые имеются в данном фрукте:
• Витамины группы В, С, А, Е, РР, К, Н.
• Аскорбиновая кислота.
• Пектин, который нужен для оптимальной работы кишечника. Он чистит загрязнения, шлаки и нормализует пищеварительный процесс.
• Железо, которое идет на пользу кровеносной системе. Особенно полезны терпкие яблоки, в них наибольший процент железа. После надкусывания яблоки терпких сортов быстро темнеют — так вы узнаете необходимые вам плоды. Их надо кушать беременным и всем, у кого низкий гемоглобин.
• Калий, как микроэлемент, который полезен для нормальной работы сердца.
• Кальций, который нужен для крепости костей и зубов.
• Фосфор, без которого кальций будет плохо усваиваться.
• Антиоксиданты, которые замедляют или вообще предотвращают любые окислительные процессы в организме человека.
• Танины наделены противовоспалительным эффектом, что хорошо при болезнях мочеполовых путей.
• Дубильные вещества, которые помогают предотвратить мочекаменные болезни, поскольку не позволяют солям выпадать в осадок.
• Также в яблоках присутствует натрий, магний, цинк, фтор, йод, хлор, медь, сера и прочие полезные вещества.
Если говорить непосредственно о пользе яблок, то она неоценима. В первую очередь эти фрукты хороши для всей пищеварительной системы. Они способны наладить ее работу.
Без проблем устраняют накопления в организме, помогают очистить кишечник, устранить проблемы с запором, улучшить перистальтику кишечника, нормализовать весь обменный процесс веществ в организме человека.
Тот же пектин без проблем помогает печени в очистных процессах и выводит холестерин.
Благодаря всему этому можно улучшить общее состояние организма, привести в порядок свою внешнюю привлекательность красоту. Поскольку эти вещества значительно улучшают состояние кожи лица, а также ее цвет.
Яблоки популярны такими своими свойствами, как желчегонное, бактерицидное, противовоспалительное, мочегонное. Потому их настоятельно рекомендуют кушать при таких заболеваниях, как дизентерия, колит, подагра, мочекаменная болезнь, холецистит, инфекции желудочно кишечного тракта и другие.
Обязательным продуктом в рационе яблоки должны быть у людей, которые болеют атеросклерозом. Также они довольно хороши при бессоннице, головных болях, нарушениях работы нервной системы, для поднятия иммунитета, поддержания защитной реакции организма от радиоактивных веществ.
Кроме всего прочего яблоки малокалорийный продукт. Потому его смело добавляют в различные блюда. Особенно, когда хотят привести в норму фигуру.
Также яблоко можно и даже нужно кушать натощак. Это помогает наладить работу пищеварительной системы и вообще настроить весь организм на оптимальную работу.
Но кушать яблоки натощак можно не всем. Об исключениях вспомним позже. Лучше всего предварительно посетить врача перед подобным лечением.
Не все яблоки настолько полезны. Например, польза красных менее существенна, нежели зеленых. Яблоки красного окраса более сладкие, а потому в них содержится меньше кислот.
Они неплохие для употребления людям, у которых наблюдаются проблемы с работой желудка. Наличие же пигмента может вызывать аллергию. При этом зеленые яблоки в большей мере богатые на железо.
Поэтому их нужно кушать людям для поднятия гемоглобина. Можно не бояться давать их маленьким детям. Их окрас свидетельствует о том, что аллергических реакций вызвать данный тип яблок не способен.
Также зеленые яблоки помогают работе желудка. Они способны расщеплять пищу. Потому она быстрее усваивается. Это преимущество позволяет есть зеленые фрукты после приема тяжелой пищи. Тут раскрывается еще один секрет: почему печеную птицу фаршируют яблоками.
В зависимости от того в каком виде вы употребляете яблоки, польза для организма тоже будет отличаться.
Сушеные яблоки очень богаты на углеводы, которые нужны для улучшения энергетического потенциала. В таком виде они намного более калорийные и вовсе не содержат витамина С.
А вот печеные яблоки достаточно богаты на пектин. Потому при дисбактериозе, гепатитах, панкреатите они будут очень кстати.
Если речь идет о пользе яблок, то обратите внимание на то, что косточки в них также идут нам на пользу. Хотя об этих составляющих говорят разное, в малых дозах они весьма полезны.
Яблочная кожура способна выводить накопления и замедляет рост раковых клеток. В косточках же этого фрукта содержится немалая доза йода. Потому съесть две–три косточки за раз будет даже полезно.
Противопоказания
Яблоки помимо пользы могут принести и вред здоровью. Этот фрукт противопоказан при гастрите и язве, особенно кислые его сорта. Яблоки помогают при колите, но если кушать их сверх меры, то наоборот, можно только обострить эту болезнь.
Также яблоки ярких окрасок, оранжевой или красной, могут вызывать аллергические реакции. «Сердечникам» лучше ограничить употребление сладких сортов яблок.
Нужно употреблять все в меру — тогда и противопоказания будут вам не страшны. Ведь организм обязательно просигнализирует о малейших неполадках.
В целом яблоки весьма полезны для нашего организма. Кушайте их сырыми, запекайте, добавляйте в десерты и другие блюда. Положительное их качество в том, что можно употреблять данный продукт круглый год.
Способов хранения множество: компоты, варенья, джемы. Хотя они и в свежем виде неплохо хранятся. Кроме всего прочего можно делать свежевыжатые соки.
Съедайте ежедневно одно яблоко в день и будет вам счастье — хороший иммунитет, чистая кожа и хорошее самочувствие!