Целительная сила гранатового сока и красных зерен известна с древних времен.
Его популярность за южным столом обоснована полезными свойствами и окружающими его легендами.
Недаром сочный фрукт дал название камню и насыщенному алому цвету. Но можно ли гранат кормящей маме, не навлечет ли он беды?
Чем так прельщают алые зернышки ценителей по всему свету? Они богаты минералами и микроэлементами (здесь почти все из числа полезных – железо, калий, кальций, натрий, марганец, магний).
Съеденный вовремя гранат помогает обмену веществ и укрепляет здоровье по всем фронтам. Помимо превосходного качества крови, насыщенной гемоглобином, вы получите крепкий иммунитет и не менее прочные нервы.
Клетчатка помогает очистить кишечник от токсинов и наладить пищеварение, а аминокислоты и антиоксиданты активно борются со старением клеток.
Однозначно полезен гранат при ГВ, при беременности, а также – при острых респираторных заболеваниях. Ему приписывают противовирусные и дезинфицирующие свойства.
В конце осени, когда все меньше свежих витаминных овощей и фруктов остается на прилавках, гранат становится спасением от сезонных простуд. Ослабленный организм недавно родившей женщины, разумеется, нуждается в таком верном помощнике.
Мне знаком случай, когда врач гинеколог советовала части своих подопечных «в положении» отведать гранатового сока перед сдачей анализа крови.
Результаты ее поразили: безо всяких дополнительных лекарственных средств именно у этих дам отмечался повышенный уровень гемоглобина. Такой крепкий состав в народе зовется «кровь с молоком», но дело отнюдь не в молочных продуктах.
Магия – в железе, содержащемся в красном фрукте: именно оно препятствует возникновению анемии, типичной для беременных. Кстати, по количеству железа на 100 граммов продукта гранат близок к куску красного мяса.
Если гранатовый сок при беременности вполне разрешен, можно догадаться, что и при грудном вскармливании гранат употреблять можно. Единственное «но» – предательский ярко-красный цвет продукта, который намекает нам о возможной аллергии.
Мы уже не раз писали о том, что с любой экзотикой на столе кормящей мамы стоит обращаться аккуратно и вдумчиво. «
Умеренность и осторожность» – вот ваш девиз. Не стоит есть гранат при ГВ, если крохе нет еще трех месяцев – здесь мы снова отсылается к неокрепшей пищеварительной системе и возможных проблемах со стулом у грудничка.
Увидев аллергическую реакцию (а она может проявиться и в высыпаниях, и в слезоточивости, и в покраснениях) – уберите подозрительный продукт со стола и из рациона.
Есть и еще одно свойство граната, которое мешает некоторым кормящим мамам лакомиться им слишком часто. Из-за дубильных веществ (заметных по вязкому вкусу) продукт может закрепить и привести к запору.
Если с регулярностью стула у малыша (или у его мамы) есть проблемы, с красными зернышками стоит повременить.
Но, помня о пользе граната при грудном вскармливании, можно попробовать компенсировать его закрепляющее действие слабящими продуктами – свежим кефиром, черносливом, мягкими бананами, печеными яблоками.
Если негативной реакции у малыша не заметно, продолжайте кулинарные эксперименты. Многие, например, добавляют гранатовые зернышки в овощной салат – они придают ему кислинку и повышают витаминный состав.
А диетические бутерброды с творожной пастой, посыпанные сочными ядрами, станут прекрасным завтраком «для похудения».
Во время грудного вскармливания можно питаться не только вкусно, но и красиво!
